Лучшие ужины недели №11

Простые блюда, как и старые друзья, всегда выручают!

Булгур со свининой и грибами (на сковороде). Богатая клетчаткой крупа отлично сочетается с мясом, а её приятный ореховый вкус - с ароматом грибов. Сам булгур готовится быстро, основное время приготовления занимает тушение мяса.

булгур, свинина, шампиньоны, лук репчатый, лавровый лист, перец душистый горошком, соль, масло растительное

Запеканка из гречки с куриным фаршем и грибами. Готовая гречневая каша соединяется с куриным фаршем и обжаренными шампиньонами, морковью и луком. Благодаря заливке из сметаны, сливок и яиц запеканка получается сочной и нежной, а также отлично держит форму при разрезании на порции.

крупа гречневая, куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, морковь, яйца, сметана, сливки, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное

Печень индейки, тушенная в сметане. Печень индейки по этому рецепту сперва обжаривается с луком, затем тушится в сметане. Печень получатся мягкой, нежной и очень аппетитной.

печень, лук репчатый, сметана, соль, перец чёрный молотый, карри, масло растительное

Жареный минтай с луком, в омлете. Удачное соединение двух знакомых всем рецептов - классического омлета и рыбы, жаренной с луком. При таком приготовлении минтай получается очень нежным, а омлетная масса - сочной и воздушной.

минтай, яйца, молоко, лук репчатый, зелень петрушки, соль, мука, масло подсолнечное

Стручковая фасоль, тушенная с консервированными помидорами, - универсальное и быстрое в приготовлении блюдо. Стручковая фасоль тушится с помидорами в собственном соку, с добавлением томатной пасты, чеснока и итальянских трав. Благодаря томатам фасоль приобретает яркий, насыщенный вкус и замечательный аромат.

фасоль стручковая, помидоры консервированные в собственном соку, томат-паста, лук репчатый, чеснок, травы сухие итальянские, соль, сахар, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень петрушки

Куриные бёдрышки, запечённые с тыквой и грибами в сливках. Сочное куриное мясо с аппетитными грибочками и нежными кусочками сладковатой тыквы. Всё это пропитано шелковистым сливочным соусом. Вы будете приятно удивлены, как гармонично в это блюдо вписывается тыква.

куриные бёдрышки, тыква, шампиньоны, лук репчатый, сливки, орех мускатный, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень петрушки

Картофель, тушенный с сосисками и фасолью. Для приготовления блюда используется консервированная фасоль в томате, благодаря чему все компоненты готовятся в томатном соусе и приобретают яркий насыщенный вкус. Сосиски делают блюдо питательным, к тому же их не нужно долго готовить. Добавьте немного пряностей и ароматной зелени - и вкусный домашний ужин готов!

Еще больше интересных рецептов для домашнего ужина смотрите в нашем разделе "Ужин ".
А также загляните в предыдущую подборку “Лучшие ужины недели №10 ”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!