Не поймите меня превратно, очень часто я вижу такую ситуацию, когда муж, в расцвете сил и карьеры становится начальником, хорошо зарабатывает, обеспечивает семью, нужды нет и... жена успокаивается. Жизнь сложилась, можно вести домашнее хозяйство, стирать, готовить, убираться и заботиться о детях.
Жизнь - полная чаша, что ещё нужно? Это вполне сознательный выбор, и я не вправе его осуждать.
Но бывает совершенно наоборот, материальное благосостояние семьи позволяет женщине подумать о другом:
о том, как она может раскрыть свои таланты, что она может сделать сама.
Мы живём в удивительное время, когда достаточно по клику мышки получить знание, познакомиться с каким-нибудь ремеслом, записаться на курсы.
Если вы думаете, что сейчас будет реклама онлайн-курсов или ещё какой-нибудь фигни, ошибаетесь! Эта история вполне реальна, так как героиня моего рассказа живёт через четыре дома от моего.
Я знаком с ней... без разницы, долго знаком, почти 10 лет.
Жена вполне состоятельного человека, четверо детей, двое своих, двое усыновленных! По идее сиди дома, ухаживай за детьми и радуйся. Но нет, девушка решила найти себя. Пробовала множество различных курсов, смотрела семинары, вебинары и прочее. Но всё было не то. Не хватало живого общения с мастером.
И однажды на улице города она увидела объявление о том, что один из самых крутых кондитеров города организовал школу по выпечке авторских тортов.
Почему бы и нет? Она решила попробовать.
Муж деньги дал без разговоров: "Чем бы дитя не тешилось..."
Почти полтора месяца шло обучение под руководством опытного наставника. Не было никаких онлайн-семинаров и прочих интернет-забав, ученицы изучали азы выпечки и приготовления тортов в теории, после чего целый день была практика.
И так чередовалось: теория-практика-теория-практика.
Мне кажется любые курсы по кулинарии и кондитерскому делу есть смысл делать только в реальном, живом формате: нельзя продегустировать тортик по вайберу или разослать пирожное по емайл-рассылке.
В общему учёба пролетела незаметно и Люся начала печь, да что там печь - отжигать по полной! Сначала пошло пирожное, вафли, мини-тортики, пироги, тортики. После того, как дети и муж стали похожи на колобков, Люся поняла, что нужно расширять аудиторию и завела группу в Инстаграм.
Но с заказами оказалось трудно. Сначала никто ничего не хотел заказывать. Была мысль всё прекратить и не вспоминать о своём увлечении.
Но стоило чуть-чуть подождать и заказы появились - они пошли не из социальных сетей, а с нашего же посёлка. Все соседи узнали, что на посёлке появился свой мастер-кондитер. И понеслось:
-Люся, сделай нам тортик на день рождения!
-И нам...
-А к нам дети приехали, нам пирожное надо.
К тому моменту, когда из Инстаграм пришёл первый заказ, Люся уже успела сделать более сотни заказов по городе.
Наш город не очень большой, поэтому давать рекламу в Инсте смысла большого нет - основной поток заказов в небольших городах может обеспечить только одно - сарафанное радио.
И благодаря соседям, оно заработало на всю катушку (я иногда фотографирую её тортики)!
Но прорыв случился только через полтора года, когда Люся освоила низкокалорийные муссовые тортики с натуральными ягодами из своего и родительского сада (часть ягод дают соседи):
вкусно, полезно и красиво - в одном флаконе.
Каждый день девушка печёт несколько партий пирожных и, как минимум, два-три муссовых торта. Перед праздниками поток заказов увеличивается в несколько раз, тогда на кухне крутятся все дети и даже муж.
Доход небольшой частной кондитерской, всё легально, оформлена самозанятость, составляет в среднем 70 тысяч рублей.
И если год назад муж ворчал, что супруга переводит много продуктов на свои кондитерские штудии, то полгода назад он с удивлением обнаружил, что супруга зарабатывает всего лишь немногим меньше его - далеко не последнего лица на крупном металлургическом комбинате.
Что ещё добавить? Скажу шутя: мужики, не жадничайте! Если супруга хочет чему-нибудь научиться, помогите, подставьте плечо. Вполне возможно через год-другой у вас будет на кухне новый Ринат Агзамов в юбке или Джейми Оливер.
В любом случае будет вкусно... только тсссс...