Дегустируем третье пиво североирландской крафтовой пивоварни Whitewater Brewery, купленное мной в магазине сети "Отдохни".
Пиво заявлено в стиле "Formidable IPA". Что это за стиль такой, я не в курсе. Онлайн-переводчики выдают несколько значений слова "Formidable":
- грозный
- внушительный
- огромный
- страшный
- значительный
- трудный
- труднопреодолимый
- громадный
Выбирайте на свой вкус. Ну а мы посмотрим, что пивовары пишут об этом напитке и приступим к дегустации:
Великолепное пиво в стиле India Pale Ale, сваренное из австралийского, новозеландского и американского хмеля. Насыщенное ароматом цитрусовых, оно идеально подходит для пряных блюд… или наслаждайтесь им просто так.
ТТХ:
Алкоголь - 4.7%
Плотность - 12%
Горечь - 30
Хмель - ???
Пиво янтарное, слегка мутноватое. Пены не очень много, оседает сравнительно долго.
В аромате преобладают цитрусы. Сквозь них проглядывает солод и травянистые нотки. Во вкусе небольшая сладость, солод, немного цитрусов и тропических фруктов, нотки полыни. Послевкусие солодовое, с приятной горчинкой. Пиво очень питкое.
В стиль не вписывается даже по заявленным 30 IBU, коих там, кстати, все равно нет по ощущениям. Тем не менее, пиво вкусное, но своих денег (289 рублей) однозначно не стоит. Даже по акции (249 рублей).