Если вы хотите стать стройнее, к ужину надо подходить ответственно. Как вариант, можно приготовить сытный и низкокалорийный плов по-вегетариански с нутом.
Вам понадобятся
- 1 стакан риса;
- 2 стакана воды;
- 1 морковь;
- 1 головка лука;
- 2 помидора;
- 5 зубчиков чеснока;
- специи: куркума, паприка, кориандр, черный перец по вкусу;
- 1 ч. л. соли;
- растительное масло.
Способ приготовления
- Нарежьте лук кубиками, натрите морковь на терке и нарежьте чеснок.
- Отварите нут до полуготовности.
- Налейте в казан масло. Выложите слоями лук, морковь, нут, рис, чеснок, помидоры и специи. Посолите.
- Залейте плов водой. Готовьте его примерно 40 минут на среднем огне, не открывая крышку. Перед подачей блюдо можно украсить зеленью.
Подписывайтесь на канал POLEZZNO, чтобы не пропустить новые статьи о правильном питании и ЗОЖ. Рассказываем, какие продукты включить в рацион, делимся рецептами и развенчиваем мифы 👌