Приветствую вас дорогие подписчики и гости нашего канала!
Приготовление рисовой лапши - фунчозы, очень быстрый и вкусный рецепт. Фунчоза с курицей и овощами - блюдо паназиатской кухни, которое понравится всем без исключение. А приготовить его без труда сможет каждый. Готовьте вместе с нами!
Полный список ингредиентов в конце статьи. 👇👇👇
Способ приготовления:
Для приготовления нам понадобится 600-800 гр. куриного филе. Моем, промокаем бумажным полотенцем и нарезаем длинными кусочками ("соломкой").
На горячую глубокую сковороду наливаем 30 мл. горячего масла и выкладываем мясо. Готовим до золотистой корочки.
А пока подготовим овощи. Одну среднего размера морковь (100 гр.) нарезаем соломкой. Лук (100 гр) нарезаем на тонкие четвертинки или полукольца.
Два сладких красных перца (200 гр.) нарезаем соломкой. Чеснок 3-4 зубчика режем мелкими кубиками.
На горячую сковороду наливаем 30 мл. растительного масла и выкладываем лук. Немного пассируем его и выкладываем морковь постоянно помешивая. Через 5 минут выкладываем сладкий перец, затем 200 гр. зелёной стручковой фасоли, всё перемешиваем и готовим ещё минут 5-7, до полного приготовления.
В сковороде с курицей выкипела вся жидкость и немного поджарилась. Добавляем 1 ч.л. соли; 1,5-2 ч.л. паприки; 1 ч.л. приправы к курице и всё хорошо перемешиваем.
Теперь в сковороду с курицей добавляем наши овощи, перемешиваем и вливаем 100 мл. соевого соуса, 2 ч.л. соуса терияки, перемешиваем и оставляем на медленном огне на 3-4 минуты.
А пока в глубокую миску выкладываем фунчозу и заливаем её кипятком, так чтобы вода покрывала лапшу. Оставляем на 3-5 минут.
Затем откидываем на дуршлаг, промываем под холодной водой, даём жидкости стечь и добавляем лапшу к курице и овощам. И аккуратно перемешиваем.
Наша фунчоза с овощами готова. Выкладываем на блюдо, можно сверху посыпать жареным кунжутом и подаём на стол. Это блюдо можно кушать как горячим, так и холодным. Получается очень вкусное, лёгкое, быстрое блюдо!
Приятного аппетита! 😋
Подпишитесь и не пропустите новые интересные рецепты на нашем канале Family secrets 💖!
.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.
Ингредиенты:
куриное филе - 600-800 гр.
морковь - 100 гр.
лук - 100 гр.
сладкий перец - 200 гр.
чеснок - 3-4 зубчика
зелёная стручковая фасоль - 150-200 гр.
растительное масло - 30+30 мл.
паприка - 1,5-2 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
приправа к курице - 1 ч.л.
соевый соус - 100 мл.
соус терияки - 2 ч.л.
фунчоза - 250-300 гр.
горячая вода - 500-700 мл.
.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.