Развенчиваю популярное утверждение о том, что физические нагрузки обязательны при похудении.
Вспомни, как часто выйдя из спортзала ты разрешаешь съесть себе сегодня за ужином лишнюю пироженку в награду за потраченные усилия. Если ты думаешь, что так делать можно, ведь ты честно сожгла (или сжег) калории в зале, то ты заблуждаешься. Ученые выяснили, что правильно подобранное питание способствует похудению больше, чем занятия спортом.
Антрополог Херман Понтцер, задумавшись над проблемой увеличения количества людей страдавшими от ожирения, отправился в Танзанию наблюдать за образом жизни племени охотников-собирателей. Он считал, что ожирение связано с малоподвижным образом жизни. Проведя в Танзании некоторое время, ученый подсчитал, что энергозатраты жителей Танзании не превышали энергозатраты жителей более развитых стран. Несмотря на то, что охотники-собиратели было очень активны в течении дня (посравнению с горожанами, которые ведут малоподвижный образ жизни). Анализируя этот факт, Понтцер выяснил, что:
1. Энергия расходуется не только на движение, но и на поддержание жизненно необходимых функций. Это было давно известно, но мало распространенно.
2. Сжигание калорий мало зависит от стиля жизни.
От поведения человека зависит около 20% потребляемой энергии (это правило не относится к профессиональным спортсменам). Что означает сложность создания дефицита калорий при помощи тренировок. Основная часть калорий расходуется на базовое функционирование организма, в том числе и на переваривание пищи. Именно процессы обмена веществ мы можем контролировать меньше всего, на него же и уходит основная часть энергии. Поэтому следует обратить внимание на продукты, ускоряющие метаболизм.
У энергозатрат есть предел. Слышали о стадии "плато"? Эффект или стадия плато - форма поведения метаболизма, при которой наблюдается сокращения сжигаемых калорий при увеличении двигательной активности в данный момент времени. Это значит, что калории в конце тренировки не сжигаются так активно, как в самом начале. Хотя это пока только гипотеза, её подтверждением могут быть истории людей, занимающихся спортом не больше 30 минут в день! Фитнес-тренеры советуют заниматься по 10-20 минут, но каждый день. Научно доказана эффективность такого подхода. Конечно же, в купе с рациональным питанием.
Кроме того, изнуряющие тренировки зачастую приводят к перееданию, хронической усталости в следствии чего люди начинают больше позволять себе отдыхать, например поехать на лифте, вместо того, чтобы пойти по лестнице. А ведь "внезальная" активность здорово помогает потратить энергию! У людей ухудшается настроение и наступает упадок сил, из-за которых здоровый образ жизни кажется мучением.
Национальный центр по контролю веса провел социальный опрос, в котором сравнивалось поведение людей, которые смогли потерять от 10 кг и удержать вес как минимум год. Вот что им удалось выявить:
1. Люди следили за своим весом и взвешивались не менее раза в неделю;
2. Опрашиваемые сокращали объем калорий посредством отказа от жирной еды и уменьшением порций;
3. Легкие, но регулярные занятия спортом.
Важно, что худеющие относили тренировки как дополнение к диете, а не наоборот. И многие научные исследования доказывают, что спорт (если его позиционировать как способ улучшения здоровья) является эффективным дополнением к контролю питания для похудения.