Примерно в середине пути между городами Орлов и Котельнич , на возвышенном берегу реки Вятки стоит большое село, вытянутое вдоль побережья. Это Истобенск.
Название села происходит от древнерусского слова "истба", "Истоба" – изба, построенная из рубленного леса. До прихода на Вятку русских на месте будущего села располагались вотские селища-городища.
Истобенск известен, в первую очередь, в честь проводимого здесь ежегодного праздника соленого огурца.
Засол огурцов в деревянных бочках с применением приправ – чеснока, укропа, листьев смородины и дуба, хранение бочек в реках с ключевой водой, имеющей постоянную низкую температуру, дают огурцам особый вкус и славу "истобенских".
Овощеводство в селе имеет длительную историю. Оно начало интенсивно развиваться с середины XIX века. В различные периоды истории истобяне выращивали различные овощи: капусту, лук, морковь, огурцы, помидоры. И сейчас почти каждая семья выращивает для продажи огурцы, лук, чеснок, капусту.
Сегодня Истобенск-это не большое село с населением чуть больше 500 человек. При посещении этого населенного пункта интересно как посмотреть на деревянную архитектуру,так и на церковную.
Обязательно посетите Истобенск, отличная поездка выходного дня
