Хранение того, что дачники и садоводы вырастили в течение теплого сезона – вопрос немаловажный. Ведь большинство не имеют для овощей и фруктов специализированных помещений, где микроклимат соответствует всем нормам и параметрам для длительного хранения. Но несмотря на это, есть масса хитростей и секретов, которые позволяют значительно увеличить срок хранения. Одним из таких секретов хочу поделиться.
Речь пойдет о хранении озимого чеснока. Ведь эта культура в большинстве случаев в принципе не храниться дольше, чем до января, начиная прорастать или сохнуть. А это для некоторых садоводов является одной из причин, почему они даже отказались от выращивания его на своем дачном участке. Но все не так печально и способы хранения чеснока до весны есть.
Кстати, хорошее хранение невозможно без правильной закладки и подготовки. А правильная подготовка- это прекращение полива примерно за месяц перед уборкой и хорошая просушка и очистка перед закладкой на хранение. Выполнив эти два условия Вы уже увеличиваете срок хранения.
Ну и второй секрет, которым собственно хочу поделиться- хранение чеснока вместе с еловыми или сосновыми шишками!
Об этом способе узнал несколько лет назад из журнала, поэтому авторство себе ни в коем случае не приписываю, а просто делюсь этим способом с такими же садоводами, каким сам являюсь. Способ заключается в том, что к партии чеснока, который ложится на хранение, необходимо добавить еловые или сосновые шишки, примерно от 1/3 до ½ по объему и положить все это в обычную картонную коробку соответствующего размера.
Физический смысл данного секрета заключается в том, то хвойные шишки имеют сильно выраженное антисептическое и противомикробное действие, подавляющее развитие патогенной микрофлоры на чесноке, а также создают дополнительную воздушную подушку с определенным микроклиматом, которая способна сгладить перепады температуры и влажности, которые в свою очередь негативно влияют на сроки хранения.
Вот собственно и весь секрет. А вот мой чеснок,
Как видите отлично выглядит даже в марте и пролежит еще пару месяцев!
Всем хорошего сезона и отличного урожая, ну а чтобы урожай был еще лучше- не забудьте подписаться и прочитать еще пару статей с нашего канала.
