Бананы: интересные и малоизвестные факты
Бананы давно уже стали такими привычными фруктами, что мы покупаем и употребляем их не задумываясь, как привычные местные яблоки или клубнику. Возможно, наша статья поможет вам узнать об этих плодах что-то новое, интересное и полезное.
1. С ботанической точки зрения, банановая пальма — не дерево, а трава, а сами бананы — ягоды. Банановая «травинка» вырастает до 10 м в высоту, а «ягодки» созревают связками весом до 65 кг. А всего на одной пальме может созревать до 500 кг плодов.
2. Мы привыкли, что бананы желтые и изогнутые. Но на самом деле есть виды с прямыми плодами и с круглыми, с красной, синей и даже черной окраской кожуры. Часть из них вообще не съедобна, а другие обладают такой нежной мякотью, что совершенно не годятся для перевозки. Потому попробовать их можно только там, где они растут.
3. Больше всего бананов выращивают в Индии, больше всего съедают — в африканских Бурунди и Уганде, а вот самым крупным экспортером бананов является маленький Эквадор. Именно оттуда, кстати, привозят большую часть бананов в Россию.
4. Бананы занимают четвертое место среди самых выращиваемых сельскохозяйственных культур, после риса, кукурузы и пшеницы. А по объему собираемого урожая среди фруктов они уступают только апельсинам и опережают виноград.
5. Бананы заслуженно считаются суперфудом. В них много клетчатки, при этом плоды более питательны, чем картошка. С них можно начинать день, добавляя бананы в смузи, в овсянку или творог. Их можно брать с собой в качестве компактного перекуса, в том числе и перед тренировкой.
6. Это превосходный источник калия. В одном плоде содержится 490 мг калия, что составляет 15% суточной потребности для мужчин и 19% — для женщин.
7. Кроме клетчатки и калия, в банане много витаминов С и В, необходимых для хорошего иммунитета, хорошей работы нервной системы и мозга.
8. В кожуре банана полным-полно мощных антиоксидантов, поэтому ее часто используют в косметических целях. Внутренней стороной банановой кожуры протирают лицо — так же, как ломтиком огурца, и эффект ничуть не хуже. Из кожуры делают также компрессы на сухую кожу стоп, что помогает сохранять мягкость кожи на пятках и избегать трещин.
Но считать это универсальным средством от болезненных трещин на пятках все-таки не стоит. Серьезные проблемы может решить только врач-подолог или дерматолог, а также грамотный мастер педикюра.
9. Многие используют банановую кожуру, чтобы устранить зуд от укусов насекомых: просто приложить кожуру внутренней стороной к месту укуса.
10. Из мякоти банана делают косметические маски для волос, лица и тела. Можно нанести просто банановое пюре, или добавить к одному банану 3 ложки сливок и ложку пчелиного меда, и хорошенько взбить блендером. Наносят эту смесь на волосы 15 минут, после чего просто хорошо ополаскивают водой.
11. Если смешать мясо с банановым пюре на 30 минут, оно приготовится быстрее и будет более мягким. Но на больший срок оставлять мясо в банановом пюре не стоит, иначе оно может потерять структуру.
12. Бананы нельзя хранить в холодильнике и в полиэтиленовом пакете: они почернеют, но не дозреют. И рядом с яблоками их тоже лучше не оставлять, по той же причине: испортятся прежде чем дозреют.
13. Бананы считаются гипоаллергенным продуктом, поэтому его часто даже рекомендуют в качестве первого прикорма маленьким детям. Но это не означает, что на бананы вообще не бывает аллергии. Бывает. Особенно внимательными следует быть тем, кто страдает аллергией на латекс. У них может проявиться аллергия и на бананы тоже.
14. Очень необычные бананы растут в Австралии. По вкусу и структуре они больше похожи на яблоки. Сорт называется Голдфингер. Если будете в Австралии — обязательно попробуйте.
15. На территории России бананы растут, например в Сочи. Но урожая дождаться не получится: для вызревания требуется до 150 дней солнечной и жаркой погоды, а сочинские зимы для теплолюбивых плодов слишком холодные.
И напоследок.
Дорогие наши читательницы!
Поздравляем вас с 8 марта!
Будьте прекрасны, здоровы и довольны жизнью не только сегодня, но и всегда.
А почему Восьмого марта мы написали про бананы?
Да ни почему. «Иногда банан, знаете ли, это просто банан» ©