"Сумасшедший пирог" из простых ингредиентов родом из Америки.
Ингредиенты:
Для бисквита:
- Молоко - 2 стакана;
- Мука - 2 стакана;
- Сахар - 1,5 стакана;
- Какао - 6 ст.л.;
- Разрыхлитель - 4 ч.л.;
Для крема:
- Молоко - 2 стакана;
- Сахар - 1 стакан;
- Мука - 3 ст.л.;
- Яйцо - 1 шт.
Способ приготовления:
Смешайте все сухие ингредиенты, входящие в состав бисквита: муку, сахар, какао и разрыхлитель, перемейшайте.
Полученную массу залейте теплым молоком и слегка перемешайте, взбивать долго не нужно.
Вылейте тесто в форму для выпечки, выпекайте 40 минут при температуре 180 градусов.
Для приготовления крема в отдельной кастрюльке вскипятите молоко. В миске взбейте яйцо с сахаром и мукой, в полученную массу влейте горячее молоко и отправьте на огонь. При постоянном помешивании доведите крем до кипения и нужной консистенции.
Приготовленный шоколадный бисквит разделите на 2 или 3 коржа, смажьте их теплым кремом. Готовый пирог можно украсить по своему вкусу, например, кокосовой стружкой или сахараной пудрой.
***
КУШАТЬ ПОДАНО!
Приятного аппетита!
***
Если вам понравился этот рецепт, поставьте лайк. 😉
***
Подписывайтесь на мой канал здесь , буду рада всем. 🙃