💗💐В этот прекрасный день 8 марта хочу сказать несколько слов о нашем любимом, впечатляющем, по-настоящему праздничном десерте - кексиках "Красный бархат".
Конечно, все мы слышали о торте "Красный бархат", таком ярком, эффектном и уже почти 100 лет будоражащем воображение...
В кафе или ресторане мы вполне можем заказать себе кусочек большого торта, но как быть, если это домашний романтический ужин всего на две персоны?
В нашем случае это именно так. Мы любим пробовать свежую вкусную выпечку, поэтому форма маленьких кексиков кажется нам подходящим вариантом для завершения приятного ужина, который мы вместе традиционно готовим 8 марта.
Оба в фартуках, кулинарим бок о бок. Так романтично и приятно! Тем более, что, используя готовую мучную смесь для выпечки "Торт Красный бархат" от С. Пудовъ, делать это приятно и несложно.
Почему мы выбрали "Красный бархат" из гигантского разнообразия других рецептов?
Нам нравится текстура этого десерта. Она влажная, рассыпчатая, с легким привкусом какао. Её сложно описать, для этого лучше обратиться к её названию - бархат! Прекрасное описание. Этот кексик ласкает небо, он как нежная прелюдия к чему-то большему.
Словом, если Вы хотите сделать комплимент женщине, испеките в качестве одного из подарков "Красный бархат". Хоть маленький, хоть кексик. И это будет способ еще раз, совсем не лишний, сказать женщине "Люблю!!"
Для кексиков нам понадобятся:
1 упаковка смеси для торта "Красный бархат" С. Пудовъ
150 гр очищенного растительного масла
4 яйца
100 мл молока
Декор в форме сердечек (для каждого кексика по 2 шт)
Для сырного крема:
30 гр сливочного сыра
Стакан сахарной пудры С.Пудовъ
Ванильный экстракт С.Пудовъ - 1 ч.л.
Немного молока
Форма кексиков удобна тем, что мы тратим всего лишь 5-10 минуты для выпекания их в бумажных формочках. Украшение остывших кексов приготовленным сливочным кремом из кондитерского шприца - это отдельное удовольствие, а декор в форме сердечек - завершающий штрих на этом маленьком кулинарном шедевре
Уже столетие влюбленные говорят этим десертом "Люблю". Пусть и наш голос присоединиться к общему хору!
Андрей и Оксана Усачевы, город Красногорск
Подписывайтесь на канал тут и будьте в курсе новостей, рецептов, скидок и других интересных вещей.
