Быстрый, вкусный и полезный пирог.⠀⠀⠀⠀
Ингредиенты:⠀⠀⠀⠀
Для теста:
- Мука цельнозерновая - 200 грамм;
- Сметана 10% - 2 ст.л.;
- Масло сливочное - 100 грамм;
- Яйцо - 1 штука;
Для начинки:
- Красная рыба с/с - 300 грамм;
- Брокколи - 300 грамм;
- Сливки 20% - 150 мл.;
- Яйцо - 2 шт.;
- Сыр твёрдый - 50 грамм;
- Лук репчатый - 1 штука;
- Зелень - по вкусу.⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Способ приготовления:
Масло натрите на крупной тёрке.
Смешайте сметану, муку, масло и яйцо и соль.
Тщательно смешайте все ингредиенты, замешивая тесто, и уберите в холодильник на полчаса.
Красную рыбу порежьте на небольшие кусочки.
Сыр натрите на мелкой тёрке. Лук порежьте кубикам. Зелень мелко нарубите.
Смешайте рыбу, броколли, зелень, сливки, яйца, сыр и лук.
Достаньте тесто и выложите в форму для выпечки. Сделайте по краям бортики и вылейте в форму готовую начинку.
Выпекайте при температуре 200градусов в течение 40-50 минут.
Дайте остыть и можно подавать.
***
КУШАТЬ ПОДАНО!
Приятного аппетита!
***
Если вам понравился этот рецепт, поставьте лайк. 😉
***
Подписывайтесь на мой канал здесь , буду рада всем. 🙃