Здравствуйте, дорогие читатели!
С вами дневник скромного дегустатора, в котором я рассказываю о том, как пробую выдержанные спиртные напитки, полученные путем дистилляции, в ценовом диапазоне от одной до двух тысяч рублей, и делюсь с вами своим дилетантским мнением о них с одной единственной целью: помочь вам определиться, стоит ли тратить на них эти деньги.
Не так давно мы познакомились с тремя доминиканскими ромами: Contrabando, Brugal и Barcelo Imperial. Хоть я и пришел к выводу, что внимания заслуживает только последний из них, ром не оставил меня равнодушным, а принимая во внимание то, насколько широко представлен ром в нашей ценовой категории, предлагаю вам продолжить знакомство с этими напитками из других стран. На очереди у нас кубинцы.
Так уж получилось, что в обозначенный нами ценовой диапазон попадает довольно широкая гамма кубинских ромов: от скромных трехлетних внизу диапазона до вполне солидных образцов уже семилетней выдержки почти за две тысячи рублей. Сравнивать их между собой, думаю, будет несколько неправильно, поэтому предлагаю сравнение проводить в соответствующих возрастных категориях и начать с самых молодых. И первым из них мы сегодня дегустируем Havana Club Anejo 3 Anos.
Скромный кубинcкий юноша
Бутылку этого рома я приобрел в Окее за 1149 рублей. Это, вроде бы, очень близко к обозначенной мной границе, но в то же время повстречать этот ром стоимостью дешевле 1000 рублей за бутылку мне не доводилось.
Думаю, о том, как выглядит бутылка Havana Club, никому рассказывать не нужно. Бутылка закрыта завинчивающейся пробкой, всё очень просто, в полном соответствии с ценой и репутацией.
Этикетка сообщает нам, что в составе ромовые дистилляты и вода. Срок выдержки дистиллятов – тут никаких сюрпризов – 3 года. И здесь мне бы хотелось остановиться ради одного замечания.
На сегодняшний день мной с целью написания обзоров для этого канала попробовано уже 11 напитков. Давайте исключим из этого числа бурбон, которому краситель в составе не положен по правилам, и их останется 10. Так вот из этих десяти производитель только одного односолодового скотча не добавлял в напиток сахарный колер (пусть цвет и был единственным его достоинством). Да, я понимаю, что напитки в нашей ценовой категории далеко не самые выдержанные и производителю всячески хочется облагородить их внешний вид и потешить наше покупательское самолюбие, однако лично я – и думаю, большинство читателей со мной согласится – предпочту иметь возможность судить по цвету напитка о сроке и условиях его выдержки, чем радоваться ровному ряду бутылок с жидкостями одинакового чайного цвета у себя в баре. Тренд на то, чтобы перестать подкрашивать виски набирает всё больше сторонников в Шотландии, пусть и медленно проникая в самые бюджетные категории. Я очень рад, что и кубинские производители следуют этой тенденции, так что, что бы там ни оказалось во вкусе, отдельный плюс от меня этому рому за цвет и смелость.
Цвет бледно-желтый, в стакане почти бесцветный, что, в общем, ожидаемо от столь молодого рома.
Крепость: 40%
Объем: 0,7 л.
Пробуем
Запах простой и сильный. В нем чувствуется ваниль, тростник, едва уловимые ароматы бочки и лайма и очень много спирта.
Вкус для столь спиртуозного аромата неожиданно легкий и приятный. И одновременно терпкий – ром приятно покалывает язык. Во вкусе чувствуется ромовая сладость, раскрываются обозначенные в аромате цитрусовые ноты.
Удивительно, но обладает этот ром и некоторым, пусть недолгим, но вполне приятным послевкусием. Ваниль, цитрус, йод.
В итоге имеем весьма приятный и неожиданно интересный на всех этапах дегустации напиток.
С чем сравнивать
За чуть большие деньги у Havana Club найдутся конкуренты среди соотечественников такой же выдержки и мы их обязательно в ближайшее время попробуем. Если говорить о представителях других стран схожей выдержки, то, думаю, Havana Club будет смотреться на их фоне очень и очень достойно.
Выводы
Ром Havana Club Anejo 3 Anos, несмотря на малый возраст и широкую известность бренда, приятно удивил меня богатым и разносторонним вкусом. Да, ввиду своей молодости он далеко не идеален и кому-то может показаться чересчур задиристым, но я бы вам порекомендовал его попробовать. Это действительно интересный ром за очень приемлемые деньги.
Спасибо за внимание! Я высказываю здесь исключительно личное мнение и не имею цели что-то прорекламировать или кого-то обидеть, ни потребителей, ни производителей.
В следующем выпуске будем пробовать бурбон.
