Хачапури - очень вкусное и сытное грузинское блюдо. Хачапури бывают самой разной формы: конвертиком, прямоугольные, треугольные, в форме лодочки. Да и тесто для них используется тоже разное.
Хачапури - очень вкусное и сытное грузинское блюдо. Хачапури бывают самой разной формы: конвертиком, прямоугольные, треугольные, в форме лодочки. Да и тесто для них используется тоже разное. Мне нравятся хачапури из слоеного теста.
Ингредиенты:
слоеное тесто - 500 гр.
сыр твердый - 250 гр.
яйцо - 1 шт.
Из указанного количества ингредиентов получится примерно 8 порций.
Приготовление
1. Сыр натереть на терке.
2. Тесто разморозить, раскатать и разделить на 8 квадратиков.
3. Положить на каждый квадрат начинку и защипать края.
4. Смазать хачапури яйцом и выпекать при температуре 200 градусов 25-30 минут до золотистого цвета.
5. Подавать хачапури можно и горячими, и холодными.
Приятного всем аппетита!