Чтобы растения получали полноценное питание и сами могли напитать своих хозяев урожаем овощей и фруктов важно знать их состояние с точки зрения обеспеченности элементами минерального питания. Наиболее точно это можно определить, сдав почвенную пробу или листья в лабораторию ближайшего центра агрохимической службы. Однако далеко не все садоводы могут позволить себе такую услугу. Кроме того в некоторых случаях желательно быстро оказать помощь растению, а не ждать результатов анализов. Для таких случаев стоит знать симптомы дефицита а иногда избытка элементов питания. В этой статье расскажу о том как определять обеспеченность питанием. Азот. При дефиците бледнеют и желтеют нижние листья, начиная с жилок. Кроме того притормаживается рост всего растения. Устраняется путём внесения азотсодержащего удобрения, например мочевины или аммиачной селитры. При остром дефиците часто предпочтительнее вносить удобрение в растворённом виде. Дефицит азота можно устранить и внесением некоторых органич