Банановые блинчики.
Нам понадобится:
Банан 🍌- 2 шт, обязательно переспелые
Яйца 🥚- 2шт
Мука - 120гр, у меня цельнозерновая
Молоко 🥛- 280 мл
Растительное масло - 15 мл
Соль - щепотка
Приготовление:⠀
Все должно быть комнатной температуры!
В миске вилкой давим бананы, добавляем яйца, соль и блендером взбиваем до однородной массы.
К получившейся массе просеиваем муку, затем добавляем молоко и все тщательно перемешиваем. На этом этапе смотрите на консистенцию, возможно нужно будет добавить муки или молока, чтобы получилась тесто для тонких блинчиков, все зависит от бананов.
Добавляем растительное масло, перемешиваем.
Обжариваем как обычно на сковородке.
Заварные блины на кефире
Нам понадобится:
Кефир - 2ст
Мука - 2ст, у меня цельнозерновая
Яйца 🥚- 2шт
Сода - 0,5 ч.л
Кипяток - 1ст
Растительное масло - 2-3 ст.л
Соль, сахар - по вкусу
Все продукты должны быть комнатной температуры.
В миске смешиваем кефир, яйца, муку, соль, сахар.
В стакане крутого кипятка добавляем соду, быстро размешиваем и выливаем в тесто, перемешиваем.
Даем постоять тесту при комнатной температуре минут 5.
Добавляем в тесто растительное масло, перемешиваем.
Обжариваем как обычно на раскаленной сковороде.
Заварные блины на молоке .
Нам понадобится:
Молоко 🥛- 1 ст
Мука - 3/4 стакана, у меня снова цельнозерновая
Яйца 🥚- 2шт
Кипяток - 100 мл
Соль - 0,5 ч.л
Сахар - по вкусу
Растительное масло - 1 ст.л
Все продукты должны быть комнатной температуры.
Приготовление:
Яйца взбиваем с сахаром и солью.
Продолжаем взбивать и вливаем молоко.
Просеянную муку постепенно вмешиваем к яйцу и молоку.
Вливаем кипяток и продолжаем взбивать.
Добавляем масло, перемешиваем.
Обжариваем как обычно на раскаленной сковороде.
Блины на кефире.
Нам понадобится:
Кефир - 1ст
Яйца 🥚- 2 шт
Мука - 2ст, у меня цельнозерновая
Вода - 2 ст
Кипяток - 1 ст
Сода - 1ч.л
Растительное масло - 4ст.л
Соль, сахар - по вкусу
Приготовление:
Яйца взбиваем с кефиром.
Добавляем соль и сахар.
Всыпаем муку, лучше ее предварительно просеять, перемешиваем.
Вливаем 2 стакана воды, тщательно перемешиваем.
В стакане кипятка размешиваем соду и вливаем в тесто.
Добавляем масло, перемешиваем.
Обжариваем как обычно на раскаленной сковороде.
Готовьте с удовольствием.
Приятного аппетита.
#блинчики#блины рецепт #блины на масленицу #блины на кефире #блины на молоке #масленица 2021 #фото рецепты #готовим дома #готовим вкусно #готовим просто