Привет народ. На носу 8 марта и я решил поделится с вами рецептиком одной вкусняшки, которую вы в состоянии сделать сами. Напиток получается безумно вкусным и вы порадуете им себя и своих близких.
Для его приготовления нам понадобится следующие ингридиенты:
самогон или водка 40-50% - 0,7л
темный шоколад - 100гр
сахар-250гр
молоко-250мл
вода-150мл
ванилин-1пакетик
Приготовление:
Шоколад трём на тёрке и засыпаем в банку.
Заливаем алкогольной основой.
Добавляем пакетик ванилина.
Закрываем крышкой и хорошенько взбалтываем.
Убираем в тёмное место на неделю не забывая при этом взбалтывать несколько раз в день.
Через неделю делаем сироп смешивая молоко, воду и сахар в кастрюле.
Ставим на огонь и нагреваем помешивая до полного растворения сахара.
Остужаем до тёплого состояния и добавляем к настойке с шоколадом. Из за тёплого состояния сиропа шоколад раствориться и получится тягучий и однородный состав ликёра.
Далее закрываем крышку и взбалтываем.
Настаиваем две - три недели в тёмном месте.
Затем процеживаем и снова убираем на неделю.
Разливаем по бутылкам. Перед употреблением взбалтываем.
Хранится данный ликёр до года хотя я сомневаюсь, что доживёт.
Приятного вам послевкусия и хороших выходных. Ну, а женщин с наступающим 8 марта.