Когда я небрежно выбросила белые босоножки, преподнесенные мужем, он сказал четко - все, зая, подарков от меня не жди...
И, да, как бы я ни надеялась на чудо, подарков больше не было. Никогда. Поэтому я понимаю, что такое - ждать от любимого сюрприза.
Добавлю. Сюрпризы были. Цветы чаще и всегда конвертик с наличкой. Но, когда 8 марта рано утром я просыпалась от манящих ароматов, я забывала обо всем на свете.
Он! Для меня! Приготовил! И не что-нибудь, а вкуснятину. Ведь муж мой, а он был классным врачом, считал, что каждый должен заниматься своим делом. Поэтому любое блюдо от него было для меня роскошным подарком.
Вот поэтому я и решила посоветовать мужчинам надеть фартуки с раннего утра и сделать приятное своим половинкам, побаловав вкуснятиной!
Делюсь простейшими рецептами вкусняшек. Все для них можно прямо сегодня и заготовить. Руку набьете, глядишь. не только к 8 марта будете сюрпризы делать))
Рецепт номер один - сочнейшая буженина
Берем: 1 кг свинины (или филе курицы, например), соль, специи, 4-5 зубков чеснока, лаврушку и масло растительное.
Да, и не забудьте, что понадобится фольга или пакет для запекания!
Готовим!
Духовка на 200 градусов должна быть выставлена, а мясо - вымыто и обсушено салфеткой.
Натираем его смесью соли и специй, которые любит ваша половинка.
Делаем отверстия в куске острым ножом - чтобы туда поглубже заложить чесночные полосочки. Чеснок сначала очищаем и режем на тонкие полосочки.
Наливаем масло в паке для выпечки - буквально 1 ст.л. ложки хватит.
Закладываем мясо, которое минут 15 помариновалась в ароматной смеси, в пакет и очень туго завязываем. Туго, чтобы сок, который пустит мясо, не вытек и чтобы в нем мясо готовилось.
Отправим этот пакетик на противень с высокими бортиками. Нальем сюда воды, чтобы она была снизу где-то на палец или чуть больше. Поэтому лучше брать форму для запекания!
Ставим в печь и ждем, когда квартира заполнится этим неповторимым ароматом мяса, специй и чеснока. Может уйти от полутора до двух часов - зависит от толщины куска.
Мясо подавайте с овощами, а то макарон и каша ваша милая уже наелась))
Она проснулась? Убаюкайте снова, а то ведь вам еще десерт готовить))
Рецепт номер два - шикарный шоколадный кекс в мультиварке
Берем: 200 г муки, 4 ст.л. какао, 250 г сахара, соль на кончике ножа, 80 мл масла растительного, 1 ст.л. разрыхлителя, пакетик ванильного сахара, ягоды любые и 250 мл воды
Ягоды могут быть и мороженные, и свежие, и маринованные))
Готовим!
Соедините какао с мукой, просеяв ее заранее. У супруги точно найдется сито!
Добавьте туда остальные сыпучие и влейте сначала воду, затем, после перемешивания - масло. Да, на этом этапе придется попотеть, ведь масло надо хорошенечко вмешать в массу.
Введите ягоды - пригоршни небольшой хватит. Перемешайте очень нежно.
И вылейте тесто в смазанную маслом чашу мультиварки, выставив ее на режим "выпечка". Мультя испечет ваш кекс за час с небольшим, прокричав вам о готовности.
Нет мультиварки? Пеките кекс после мяса в духовке, температура - 180 градусов. Тут он быстрее поспеет. Кстати, форму перед тем, как вылить тесто, вымажьте маслом - и бока, и дно!
Сразу не вынимайте! Пусть полежит. Затем возьмите блюдо по объему кекса и, придерживая кекс рукой, аккурааааатно вытряхните его на блюдо.
Присыпьте сахарной пудрой, можно полить расплавленным шоколадом или глазурью!
Ароматы снова разбудили супругу? Пообещайте кофе в постель. Пусть ждет. Ведь вам надо приготовить и кофе, и горячий шоколад! И она будет хоть день ждать, лишь бы сюрприз был.
Рецепт номер три: горячий шоколад с горчинкой
Берем: 1 плитку шоколада, 400 мл молока, немного перца горького (чили), немного ванильного сахара, палочку корицы, 1 ст. л. коньяка, ну или водки, по вкусу сахар и на кончике ножа - какао
Готовим!
Прогрейте молоко в небольшой кастрюльке, только следите за ним, а то сбежит!
Если милая любит горчинку, положите в молоко буквально одну соломинку перца чили, например.
Натрите шоколад на терке, можно на средней, а то от мелкой шоколадная пыль шоколадная разлетится при первом вашем чихе))
И в молоко это дело оправляйте аккуратно.
Варите, перемешав эту историю, минут 10 на малюсеньком огоньке. Помешивая и помешивая.
Убрав чили, всыпьте сахар по вкусу. Хотя можно и обойти этот шаг, ради интереса!
Долейте сюда коньяк или любое другое спиртное. Дайте вскипеть. Все готово.
Давайте команду супруге. Пусть просыпается. а тут вы со своим шоколадом и кофе, если она его пьет.
Пока она нежится в этой любви, накройте на стол. У вас есть кусок сочного мяса, кекс и...
Да, цветов не хватает. Посмотрите, какие цветы можно преподнести и какой еще сюрприз преподнести, вот тут.
