Некоторые правила чаепития я соблюдаю постоянно, некоторые – в последние годы. Одно могу сказать однозначно, что чаем я не злоупотребляю. В день я выпиваю 1-2 чашки чая свежезаваренного чёрного чая без кондитерских изделий.
Правило 1. Опасен горячий чай
Я не пью горячий чай. Я его сначала наливаю в блюдечко, а у потом пью с бутербродом из ржаного/цельнозернового хлеба с творогом. И оказывается, я правильно делаю. Чай выше 60° С, а тем более «крутой кипяток» – риск развития рака пищевода. Тем не менее, некоторым обжигающий чай приносит удовольствие. Однако от такого удовольствия надо отказываться. Пользуйтесь чайными блюдечками, как раньше.
Правило 2. Крепкий чай разрушает зубы и кости
Я также не пью крепкий чай. Не привык, не приучили родители. И это хорошо. Крепкий чай опасен с точки зрения здоровья зубов — эмаль окрашивается в желтый и коричневый цвета. А еще переизбыток фтора негативно сказывается на костях, зубах, так как происходит вымывание кальция. Диетологи рекомендуют не более трёх чашек чая в день.
Правило 3. Крепкий чай может привести к дефициту железа
Чай «связывает» поступившее с пищей железо, значительно ухудшая его поглощение организмом. Если регулярно пить крепкий чай после еды, может развиться дефицит железа. Из-за этого ухудшается состояние кожи, ногтей, волос и развивается железодефицитной анемии. Последняя выявляется у 20-25 % женщин. Поэтому желательно пить чай хотя бы через 20 минут после еды. У меня такой привычки нет. Я его пью сразу после еды, но некрепкий.
Правило 4. В листьях чая много токсических веществ
Помню раньше, мы заваривали чай утром и употребляли его в течение дня. Что это опасно для здоровья мы не знали. Теперь я употребляю только свежезаваренный чай.
Учёные сделали вывод: чем дольше заваривается чай, тем больше всякой гадости вымывается из листьев в воду. Поэтому не стоит настаивать напиток дольше 3 минут.
Правило 5. Чай провоцирует бессонницу
Это происходит из-за кофеина и ароматические вещества, за которые мы, собственно, чай и любим.
Они приводят к учащению пульса, усилению кровотока, надпочечники выделяют больше адреналина, центральная нервная система и головной мозг приходят в возбуждение. Поэтому вечернее чаепитие может перебить весь сон. Утром же или в разгар рабочего дня чай – просто находка. Я, как правило, пью чай обязательно утром без кондитерских изделий, а в обед – не всегда, заменяю его компотом и сухофруктов без добавления сахара. Вечером выпиваю кефир.
Соблюдение правил чаепития – важная составляющая здорового питания. Ещё больше о нём можно узнать на моём канале . Подписывайтесь на него. Ставьте лайки. Приобщайте своих родных и близких к здоровому питанию с помощью моего канала.
