Я очень много слышал и читал о его чудных свойствах до того как сам решил попробовать и самолично во всём разобраться. Разумеется я изначально попробовал имбирь в маринованном виде, когда его приносят к роллам или сушам, но тогда, совсем не знал что это и для чего.
Потом случайно узнал о том,что он достаточно полезен.Об этом сегодня я и постараюсь рассказать.
Это многолетнее травянистое растение произрастает на западе Индии и в Юго-Восточной Азии. Полезные свойства имбиря известны в медицинской практике с давних времен.
Его считают удивительным растением, обладающим свойствами противоядия. Характерный запах и вкус имбиря связан с содержанием в нем зингерона (zingerone), шоаголы (shogaols) и джинджеролы (gingerols - эффективное вещество при профилактике и лечении рака толстого кишечника).
В растении обнаружены липиды, крахмал. Содержатся в нем витамины C, B1, B2, A, фосфор, кальций, магний, железо, цинк, натрий и калий. Также известно о наличии феландрина, цинеола, эфирных масел, цитрала, борнеола, гингерола и камфина. Из важнейших аминокислот выявлено присутствие лизина, фенилаланина, метионина и многих других полезных веществ.
Польза имбиря для женщин выявлена при приеме корня в качестве успокоительного средства, рекомендуется в период менструальных болей. Готовят имбирный чай во время беременности для снятия симптомов токсикоза . Рекомендуется употреблять имбирь при бесплодии , он помогает избавиться от хронического воспаления, спаек. Имбирем лечится миома, нормализуется гормональный фон. Имбирь при климаксе смягчает симптомы, избавляет от головных болей и раздражительности.
Польза имбиря для мужчин также существенна, его название с китайского языка переводится как «мужественность». Эта мужская специя, улучшая циркуляцию крови, стимулирует потенцую , придает уверенность, вызывает прилив крови к интимным зонам, обновляет энергию. Постоянное употребление в пищу имбиря снижает риск заболевание простатитом , приводит в порядок тонус мышц, умственную и физическую работоспособность.
Так же,одним из преимуществ является способность имбиря поддерживать здоровую массу тела,бороться с лишним весом и с жировыми отложениями на животе.
Сам же я употребляю его очень просто- режу на небольшие кружки (показано на фотографии выше) и ем, заедая чайной ложкой мёда и запивая чаем,но способов его употребления великое множество и о них я напишу с следующей статье.