Старые проверенные рецепты детской кухни.
Собираем традиционное детское меню на неделю. Завтрак, обед и ужин.
Сегодня на обед. День 3:
Уха с фрикадельками из рыбы-пикши 150 — 200 г
Картошка с йогуртом — 120 г
Хлеб ржаной 30г
Приготовим Уху с фрикадельками из рыбы-пикши.
-Картофель — 50 г
-Морковь — 10 г
-Лук репчатый — 5 г
-Укроп — 10 г
-Соль — 3г
Для фрикаделек:
-Пикша — 100 г
-Булка — 15 г
-Яйцо — ¼ шт. или 1 шт. перепелиное яйцо.
Что делать:
Филе рыбы и булку, вымоченную в молоке или воде, пропустить через мясорубку или измельчитель. Яйцо взболтать и добавить ¼ часть яйца в фарш. Скатать фрикадельки.
В кипящую воду (250 мл) загрузить нарезанный квадратиками картофель, морковь и лук. Варить 20 мин. Затем опустить в кастрюлю фрикадельки и варить, пока они не поднимутся наверх. Добавить мелко нарезанный укроп, вскипятить и снять с плиты.
К ухе подать кусок хлеба.
Приготовим Картошку с йогуртом.
-Картофель — 100 г
-Морковь - 15 г
-Вода — 200 мл
-Молоко — 50 мл
-Масло топленое — 10 г
-Йогурт-50 г
-Зелёнка:Петрушка, укроп, зеленый лук
-Свежий огурец — 50 г
Картофель очистить от кожуры, нарезать кубиками, добавить морковь, залить горячей водой и поставить вариться на 20-30 мин. до готовности.
Слить из кастрюли воду, к картофелю добавить масло и мелко нарезанную зелень, закрыть крышкой и дать постоять. Выложить в тарелку, добавить свежий огурец и йогурт.
Обед готов!
Обращаем ваше внимание: Все дети разные, каждому ребенку нужен индивидуальный подход. Кому-то нельзя хлеб, кому-то нельзя молоко и сахар. Будьте внимательны и советуйтесь с врачом об особенностях питания вашего малыша. Мы предлагаем рецепты приготовления, а вы контролируйте состав и качество продуктов.
В ближайшее время будет сформировано полное детское традиционное меню на неделю.
Составила список продуктов на неделю и приготовила 6 ужинов.
Синим цветом обозначена действующая ссылка. Кликни на неё, и откроется страничка с описанием и реальными фото блюд.
На нашем канале готовятся к выпуску статьи об ужинах в отпуске, о напитках, а также детское меню.
Мы будем очень рады, если вы поставите лайк и подпишитесь на наш канал! Поделитесь нашей страничкой со своими друзьями и знакомыми!
Пожалуйста, поддержите нас!
