Иногда хочется чего ни будь вкусненького, но не хочется возиться с тестом? Тогда этот рецепт для вас.
Или может просто в холодильнике пусто, но завалялось немного теста с прошлого кулинарного творения и немного мяса или может картофельное пюре, творог или жареная капустка?
У меня сегодня в холодильнике нашлось немного теста от приготовления вареников, небольшой кусочек мяса, маленькая головка лука и зубчик чеснока.
Приготовление:
- Сначала подготовим начинку для наших будущих рулетиков. Мясо я порезала на маленькие кубики, также порезала лук и чеснок. Все это дело отправила пассироваться на сковороду с небольшим количеством масла и специй.
- Пока готовится начинка я раскатала тесто в тонкий прямоугольник. Затем выложила начинку ровным слоем по всей поверхнисти, дальний край оставила чуть свободным чтобы хорошо защипнуть рулет в дальнейшем.
- Свернула все в тугой рулет, край хорошо защипнула. Нарезала на шайбочки шириной 2 - 2,5 см. Выложила в чашу пароварки и готовила на пару с момента закипания 25 минут. Если нет пароварки, то можно выложить на сковороду и добавив немного воды протушить под закрытой крышкой 20-25 минут.
Вот такие у меня получились рулетики аля-манты. Может на вид не очень эстетичные, но зато домашние и очень очень вкусные.
Приятного вам аппетита!
Понравился рецепт? Ставьте лайк, пишите коментарии, подписывайтесь на канал.
Так же на моем канале есть много разных рецептов быстрых и простых в приготовлении блюд.
Очень быстрые пирожки из лаваша
И многое другое.
До новых встреч.