Гречневая лапша с курицей и овощами

гречневая лапша с курицей и овощами

• 1 ст.л.яблочного уксуса.
• 2 ст.л.соевого соуса.
• 1 ст.л.кукурузного крахмала.
• 1ст.л. меда.
• 1 ст.л.тертого имбиря.
• 400 г куриного филе(нарезать небольшими полосками).
• 250 г лапши соба.
• 1 ст.л. Растительного масла.
• 1 красный сладкий перец.
• 1 перец Чили.
• 1 пучок зеленого лука.

Приготовьте лапшу в соответствии с рецептом на упаковке. В большой сковороде разогрейте масло .Добавьте нарезанные полосками перец, мелко нарезанный Чили и имбирь - обжарьте 3-4 минуты, затем добавьте курицу и обжарьте ещё минут 5, добавьте 5 ст.л. Воды от лапши, уксус, соевый соус, мёд и кукурузный крахмал ,тушите 10 минут. Добавьте лапшу к смеси мяса и овощей, хорошо примешайте и прогрейте пару минут, перед подачей посыпьте мелко нарезанным зелёным луком.