Салат очень оригинальный,сытный и красивый в подаче,идеально подойдёт на Масленицу! Такой салат обязательно понравится Вам и вашим гостям!
Приготовление:
1. Яйца взбейте с солью и сахаром.
2. Влейте тёплое молоко и всыпьте дрожжи. Оставьте на 20 минут.
3. Всыпьте просеянную муку,влейте растительное масло и взбейте венчиком.
4. Испеките блины на сухой разогретой сковороде.
5. Для намазки блинов смешайте 3 ст.л. сметаны с нарубленным укропом.
Смажьте блины смесью и сверните рулетами. Отправьте в холодильник на 20 минут.
6. Для салата куриное филе отварите в подсолённой воде,остудите и нарежьте небольшими кусочками.
7. Огурцы нарежьте кубиками,чеснок нарубите,сыр натрите на средней тёрке (2-3 ст.л.натёртого сыра отложите).
8. Смешайте филе,огурцы,чеснок и сыр,заправьте майонезом,поперчите.
9. На середину тарелки выложите горкой салат. Блинчики нарежьте средними ломтиками и разложите вокруг салата. Присыпьте натёртым сыром и украсьте оливками.
Для блинов:
-Молоко 200 мл.
-Яйцо 1 шт.
-Мука 180 гр.
-Масло растительное 2 ст.л.
-Сахар 1,5 ст.л.
-Соль
-Дрожжи 1 ч.л.
Для салата:
-Филе куриное 1 шт.
-Огурцы маринованные 3 шт.
-Сыр твёрдый 140 гр.
-Чеснок 1 зубчик
-Майонез
-Зелень укропа маленький пучок
-Соль,перец
Еще Больше Рецептов Здесь -👈 читай!
Пикантный закусочный салат из свеклы с черносливом!