Внешний вид
У Компании МИРАТОРГ много продуктов в вакуумной упаковке, к ним относится: окорок в маринаде, лопатка, свиная шея, карбонат и другие.
Внешне выглядит солидно, вакуумный пакет с 1-2 этикетками, на этикетках есть информация о составе и способ приготовления.
Информация на упаковке
Из информации на упаковке мы узнаем следующее:
Запекать можно прямо в пакете! Это, признайте очень удобно! Не нужно мыть противень, не нужно тратить время на маринование мяса, не нужно ничего солить и перчить. Конечно если вы продвинутый кулинар, вы можете купить просто сырое мясо, потратить на него время, чтобы сделать на свой вкус. Но открою вам секрет, даже продвинутые кулинары - это обычные люди, у них тоже часто не хватает времени, они так же едят "доширак", "роллтон" и яичницу с колбасой.
В зависимости от типа мясной вырезки, варьируется время приготовления, на моём продукте было указано 2ч. - 2ч.30 мин. на 160 градусов, что меня удивляет и с чем я, разумеется, не согласен.
Есть состав продукта и к/б/ж/у, как и на любом продукте, состав кстати говоря - вполне себе натуральный и внушает доверие.
Процесс приготовления
Тут я опишу как готовил сам лично, это не описание инструкции, которое дано на упаковке:
- Тщательно содрать все этикетки.
- Сделать 2-3 небольших надреза по 1см. маленьким ножом, в трех разных местах на упаковке.
- Разогреть духовку на 180 градусов
- В разогретую духовку отправить мясо не на полтора и не на два часа, а достаточно на час, после чего духовку выключить и дать духовке остыть (минут 10), чтобы не обжечь руки.
- После того как достанете, пакет нужно вскрывать аккуратно, чтобы не разлить жидкость на противень, не испачкать его и чтобы не обжечь себе руки.
Честный отзыв
Начну пожалуй с плюсов:
Первый и самый главный плюс, в том, что это удобно! Не нужно ничего мыть и не нужно тратить время на приготовление, содрал этикетки, кинул в духовку и забыл на час, лучше поставить будильник, если духовка без таймера.
Второй плюс в том, что по соотношению цены мяса в вакуумном пакете и цены того же мяса в сыром варианте, разница небольшая, в районе 50р на килограмм. Это безусловно выгодно, если добавить что тут уже есть маринад и по сути форма для запекания + экономия ваших сил и времени.
Третий плюс это конечно же вкус и качество самого продукта, еще не было такого случая, что я готовил мясо в вакуумной упаковке от Мираторг и мне не понравилось. Всегда я был доволен результатом.
Из минусов:
Тут пожалуй только то, что данный продукт приедается. В то время как в Пятерочке лопатка Мираторг была по акции, я купил сразу 3. Соответственно я со своей девушкой ел ее каждый день и честно, набор специй и однотипность продукта надоели. Если бы это были 3 сырых куска мяса, я бы каждый день мариновал и готовил их по-разному. Не могу даже сказать, что это минус, вряд-ли кто-то так же как и я будет есть это каждый день. Но если раз в недельку, то будьте уверены, вы не пожалеете о такой покупке!
Пишите в комментариях своё мнение ну и предлагаю вам подписаться на мои каналы: Дзен / Ютуб / Инстаграм / ТикТок