Наверное, многим знакома ситуация, когда в холодильнике остался минимальный набор продуктов, а идти в магазин за покупками не хочется.
В таком случае попробуйте приготовить экономный вариант салата «Белочка», который знаком многим из нас. В его составе нет плавленого сыра, яиц и орехов, как в большинстве классических рецептов.
Ингредиенты:
- 2 шт. крупных моркови;
- 4-5 ст. ложек майонеза;
- несколько зубков чеснока;
- соль;
- зелень (по желанию).
Морковь натрем на самой мелкой терке. Добавим к ней майонез, соль по вкусу и чеснок, пропущенный через пресс.
Все хорошо перемешиваем.
Готовый салат выкладываем в красивый салатник и присыпаем любой зеленью.
Вот и все!
Приятного аппетита!
