Один из часто используемых у нас в семье рецептов несладкой выпечки.
Заливное тесто:
2 яйца
1 стакан кефира
1\2 ч л соли
3 ст л сахара(можно меньше, но я люблю сладкий)
3 ст л раст масла
пакет разрыхлителя(10 г)
1,5 стакана муки
Для начинки порезать зеленый лук и размять вилкой рыбную консерву типа сайры или горбуши или сардины
Смазываем форму, присыпаем панировочными сухарями. Выливаем половину теста, выкладываем рыбу, посыпаем луком и заливаем оставшимся тестом.
Выпекаем при 200 - 220град. примерно 20-25 минут, проверяем зубочисткой.
Приятного аппетита!