Здравствуйте, друзья. Я пропала весьма надолго из-за того, что мой 11-летний сын попал в больницу на срочную операцию. Всё банально, аппендицит. Прошло не гладко, но всё уже в порядке, дома, восстанавливается. Я много времени проводила с ним в больнице, и когда ему стало легче и я снова могла думать не только о его состоянии, я задумалась над больничной едой. Считается, что еда в больничных столовых невкусная, потому как диетическая. Однако, во-первых, диетическая еда вовсе не обязана быть невкусной, а во-вторых, медицинские диеты подразумевают помощь пациенту в восстановлении и выздоровлении, то есть должны включать в себя определённые продукты, приготовленные определённым образом в зависимости от вида диеты. Но не стоит при этом забывать, что базовые принципы здорового питания никто не отменял. Так что же не так в больничной еде? Давайте обсудим.
- Невозможно солёные каши. Просто кошмар! Столько соли нельзя есть не только больным людям, а кому угодно. От такого количества соли будет страдать организм даже самых крепких человеков.)
- Жутко сладкие чаи, компоты, какао и т.д. Да, бывают состояния, когда людям глюкозу ставят в капельницы, но объясните мне, пожалуйста, зачем сыпать ТАКОЕ количество сахара во всё и всем подряд? Это же абсолютно не нужно и вредно.
- Тушеная капуста детям после удаления аппендикса. А чо не горох? Никого не смущает, что капуста провоцирует газообразование? Нет, не смущает.
- Булки, печеньки, выпечка и запеканки - всё в один день. Интересно, а вот это каким таким требованиям здоровья отвечает? Кому это помогает восстанавливаться и от чего?
- Последний приём пищи в 17.00. Отбой в 22.30. Какие ещё нужны комментарии? Это в отделении, где лежат детки, которым нельзя было есть несколько дней и которым теперь нельзя есть сразу много, то есть нужно некоторое время придерживаться принципов дробного питания. Перерыв же с 17.00 (ужин) до 9.00 (завтрак) - это уже не просто не дробное питание, это интервальное голодание 16/8! Хорошо, если родители в этом же городе и привозят еду. А если нет? В буфете диетическое не шибко купишь.
В общем, понятие "помощь в выздоровлении через питание" нашей медицине пока не очень знакомо. А жаль. Помните, здоровый образ жизни на 80% сокращает риск возникновения инфаркта, например, а также многих сосудистых заболеваний, онкологии, ожирения, диабета и др. Если вы хотите получить бесплатную консультацию по здоровому питанию - пишите, это ни к чему вас не обязывает! Подписывайтесь на мой канал и задавайте вопросы в комментариях.
#еда #больница #здоровье #здоровый образ жизни #продукты
