Рассказывает винный энтузиаст Влада Лесниченко:
«Весенний стиль вина – он океанический. Соленый бриз, влажная галька, сочная зелень, первое цветение и робкие солнечные лучи. Пьем вина Атлантики – Vinho Verde, Muscadet, Albarino, Txacoli.
Весенний стиль – он мозельский. Озон, мокрый от дождя теплый асфальт, первые абрикосы в саду, прохладный апельсиновый сорбет. Пьём рислинг из немецкого региона Мозель со сланцевой почвы голубоватого цвета, как небо за тонкими весенними облаками.
Весенний стиль – это пузырьки. Кружево, жемчуга, воздух – это мусс, который дрожит на поверхности вина в бокале с игристым. Сочная кава из Испании, модное розовое Просекко, благородные креманы из Эльзаса, Луары и Бургундии, изящные петнаты со всего света, чудное игристое саке, упоительные немецкие зекты на рислинге, замечательные Крым, Кубань и Дон, сделанные классическим методом и, конечно же, желанная Шампань. Очень даже выносимая легкость бытия.
Весенний стиль – это розе. От вездесущего Прованса до насыщенного розе из Италии, Испании и России под легкие и пряные азиатские блюда. Розе на основе пино нуара – это ягодная нежность. Ищите идеальные варианты в Германии.
Весенний стиль – это невесомое красное. Цветы, ягоды, рассыпанные на шелке танинов с тонкой алкогольной строчкой. Пино нуар, скьява, гамэ, фраппато, гренаш, Valpolicella и Chianti под кальмаров на гриле, тунца, овощи и для флиртового весеннего настроения».
***
Подписывайтесь на СысоевFM в Дзене и Телеграм : будет еще больше новостей и скидок.