Найти тему
Живу в Стамбуле

Пиаз - салат из фасоли . Турецкая кухня .

Этот салат очень просто готовить. Потребуется : фасоль отварная или консервированная, репчатый лук , петрушка , помидоры. Нарезаем репчатый лук и перемешиваем его с сумаком , добавляем отварную фасоль, очищенные от кожуры и накрошенные помидоры , нарезанную петрушку . Добавляем специи по вашему вкусу: черный перец , красный перец , соль.

Варенная фасоль
Варенная фасоль

Поливаем салат соком половинки лимона, добавляем столовую ложку уксуса , заправляем полученную смесь оливковым маслом . Перемешиваем салат . Сверху украшаем салат нарезанным сваренным яйцом .

Пиаз
Пиаз