Дорогие друзья, решила поделиться с вами рецептом замечательного салатика, который станет настоящим украшением вашего праздничного стола. Готовила такой салат много раз, советую. Очень вкусный и несложный.
Салат называется "Грибная поляна".
И так, из ингредиентов нам понадобятся:
- Маринованные грибы (шампиньоны)
- Зелень лука и петрушки
- Картофель
- Майонез
- Морковь
- Яйца
- Огурцы соленые ( можно и без них)
- Мясо курицы. (Я брала куриную грудку)
- Сыр
- Листья салата
Приготовление:
- Отварить овощи и яйца и курицу.
- Форму для салата застелить пищевой плёнкой.
- Выложить туда маринованные грибы, их нужно слегка подсушить от маринада.
- Затем порезать лук и петрушку, выложить слоем на шампиньоны.
- Затем картофель потереть на крупной тёрке картофель. Все ингредиенты будем тереть на крупной тёрке.
- Затем следует майонез.
- Дальше слой из яиц.
- Потом майонез.
- Морковь.
- Майонез.
- Огурцы соленые
- Мясо курицы растрепались и выложить следущим слоем.
- Майонез
- Сыр
- Майонез
- Накрыть все пленкой и поставить в холодильник.
Для подачи салата надо на отдельную тарелку выложить листья салата. Затем на листья салата положить перевернутый салат. (Так, чтоб грибы были сверху).
