Так получилось, что у нас всегда была большая семья, и где бы мы не жили, меньше 3х человек в доме не оставалось. Часто мне приходилось готовить на 7 человек, и еще гостей надо было чем то накормить. Вот именно в такие моменты, когда нет времени что то выдумывать, а надо через 10 минут подать вкусненькое на стол, я всегда использую свои проверенные на 300%, супер быстрые рецептики.
Сегодня поделюсь с вами одним из них.
Этот рецепт, в прямом смысле, стар как мир, и выручал меня несметное количество раз.
Это блюдо было широко известно в Средневековой Европе. А впервые оно упоминается в древнеримской кулинарной книге IV-V в.н.э. "Апициевский корпус"
1. Возьмите 3 яйца,
2. Разбейте их в мисочку,
3. Добавите к ним соль, чеснок, перчик и чуточку молока (вместо молока вполне подойдет сметана или майонез.
Если будет использоваться майонез, кладите меньше соли).
4. Смешиваем всё в однородную массу,
5. Нарезаем хлебушек,
6.Дальше каждый кусочек нужно порезать на кубики.
7. Все нарезанные кубики и яичную смесь перекладываем в чашку побольше и перемешиваем, пока все кусочки не смажутся яичком.
8. На разогретую сковороду, наливаем немного масла и выкладываем наши кусочки.
9. Обжарьте их до золотистой корочки на среднем огне, это займет всего пару минут. Обязательно помешивайте, что бы поджарить их со всех сторон.
10. И вуаля, мини-гренки готовы. Такая закуска отлично смотрится с овощами, кетчупом и другими соусами. Подойдёт к супу, бульону, в салат цезарь и даже к пиву.
Ну а если вам нужно что то сладенькое, то просто вместо (соли, перца и чеснока) положите (ванилин и сахар).
Кстати из длинного багета гренки получаются очень нежные и воздушные.
Вообще я знаю, люди делятся на 3 типа гренко-ЕДОВ.
1. Любит солёные гренки и терпеть не может сладкие.
2. Любит сладкие гренки и терпеть не может солёные.
3. Всё время ел один из этих видов гренок, но попробовав другой теперь ест оба))))
Если вы относите себя к одному из этих видов гренко-ЕДОВ, ставьте лайк и напишите в комментариях к какому именно и с чем вы предпочитаете есть гренки.))
#еда #быстрый рецепт #рецепты #готовим дома #готовим вкусно
