И все-то сейчас писатели! Далеко ходить не надо) Но никто не несёт моральной ответственности за написанное. Рецепт сочинил, картинки более-менее подходящие в инете нашёл - и ты крутой! И хорошо ещё, если сам сочинил. А то гуляет придуманная кем-то нелепица, и автора уже не найти, чтобы спросить: зачем, почему, где логика подбора ингредиентов, проверял ли ты сам, что выйдет, если по твоему рецепту готовить? За «базар» никто не отвечает, одним словом. В результате доверчивые и наивные испортят кучу продуктов, себе настроение, оставят семью без обеда или ужина. Почему не завтрака? Утром не до экспериментов, женщины меня поймут)
О нескольких таких «шедеврах» и хочу рассказать. Если бы встретила один раз, забыла бы: мало ли странных советчиков. Но они повторяются на кулинарных сайтах, в соцсетях как под копирку.
Рецепт 1.
Жареные крабовые палочки
Не понимаю, зачем непонятный продукт непонятно из чего подвергать тепловой обработке. Не можете жить без крабов, а их не подвезли в ближайший супермаркет?
В двух похожих рецептах изделие именуется по-разному: в одном - оладьями, в другом - котлетами. Суть не меняется:
- натереть палочки
- смешать со сметаной, яйцами, твёрдым сыром, мукой
- жарить в масле.
Есть ещё не менее лаконичный, но удивительный вариант: палочки в кляре. Не встречали?
Вопрос только один: зачем? Ясный пень, любая еда после жарки будет вкусней ( не для всех!), но зачем же продукты переводить?! Это ж сколько масла впитается?
Замените палочки картошкой, и выйдут замечательные драники. А крабовые, если уж жить без них невозможно, или так съесть, или в салатик.
Рецепт 2.
Котлеты из рыбных консервов
Кстати, вы в курсе, что слово это существует только во множественном числе? А вот авторам-кулинарам далеко не всем, поэтому «консерва» встречается частенько.
Нам предлагают бюджетное блюдо:
- банка консервов
- 100 г сухого риса ( сварить)
- лук (жареный), яйца, мука.
Перемешать, слепить, сжарить.
Зачем? Хотите бюджетно? Флаг в руки: отварите рис, откройте консервы, перемешайте с сырым луком и съешьте этот «Завтрак туриста»)
Рецепт 3.
Бутерброды с фаршем
Явно детище не самых сытных времён. Типа котлет, но на ломоть белого хлеба или батона - всего 30 г фарша.
- Опять-таки фарш перемешать с яйцом, луком, специями
- Обжарить на сковороде фаршем вниз
- Перевернуть - и готово!
Быстро? Да! Особенно, если фарш готовый.
Сытно? Несомненно! Помнится, мы любили жареный хлеб (ломтики сбрызнуть водой, посолить - и на сковороду). А тут ещё с фаршем! Котлету из такого количества мяса явно не приготовишь. И хлеба в неё столько не впихнёшь.
Экономно? Без сомнения!
Но мне повторять почему-то не хочется. А вам?
Ближайшие родственники бутербродов - сушки с фаршем. Банкетный, так сказать, вариант)))
Вышеупомянутое готовить и есть, конечно, можно. Если желудок лужёный, печень железная, а сам ты бессмертный.
Если согласны, ставьте «лайк», хотите возразить - пишите комментарии. Но подписка на канал
Сам ты кулинар!!!
в любом случае лишней не будет! До встречи)))