Лёгкий и ароматный салат "на скорую руку" украсит не только праздничный стол, но и обычный день.
Здравствуйте, дорогие читатели!
Рада вас приветствовать на канале "Пирогово". Меня зовут Наталья. Сегодня предлагаю вашему вниманию лёгкий витаминный салат с ароматной заправкой.
Для приготовления салата потребуются следующие ингредиенты:
Листья салата - 0,5 пучка
Помидоры (лучше черри) -- 3-5 шт.
Огурец средний - 1 шт.
Сыр фета - 150 г.
Лимон - 1/2 шт.
Чеснок -- 1-2 зуб.
Масло оливковое - 5 ст.л.
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу.
Овощи промыть, обсушить.
Листья салата нарваться небольшими кусочками. Равномерно разложить на большое плоское блюдо.
Помидоры разрезать на четыре части, затем каждую часть ещё на две, выложить на салат.
Огурцы нарезать крупными кубиками. Добавить сверху помидор.
На этом этапе можно посолить и поперчить по вкусу. Не забывайте, что сыр солёный и возможно дополнительная соль овощам не нужна.
Фету нарезать небольшими кубиками разложить по всей поверхности овощей.
Готовим заправку.
Лимон хорошо помыть. Из половинки лимона выжить сок.
Чеснок очистить и измельчить. Это можно сделать, раздавив зубчик широкой стороной ножа, а затем мелко нарезать. Или просто раздавить с помощью пресса для чеснока.
Смешать оливковое масло первого отжима с чесноком и соком лимона.
Заправить салат, аккуратно полив его сверху.
Приятного аппетита!
Готовьте с удовольствием, ставьте лайк и подписывайтесь на канал "Пирогово".
Здесь вы можете найти и другие салаты к вашему праздничному столу.