Доброе утро, уважаемые читатели! Сегодня хочу рассказать вам об очень простом рецепте гренкОв, которые можно приготовить на скорую руку, буквально, за 10 минут.
Гренки — изделия из ломтиков свежего или чёрствого хлеба, обжаренных на растительном масле на сковороде .
Ингредиенты: нарезной ржаной или пшеничный хлеб. Свежий или чёрствый. 6-7 ломтиков. Маленькая луковица или четвертинка большой. 2 яйца. Соль (щепотка). Растительное масло (2 столовых ложки).
Взбиваем яйца, добавляем мелко нарезанный лук и щепотку соли.
Сковороду ставим на огонь, добавляем растительное масло. Ломтики хлеба обмакиваем в яйце с луком с двух сторон, но стараемся, чтобы лучок расположился на одной стороне. Этой стороной и кладём ломтик хлеба на раскалённую сковороду. Жарим на умеренном огне в течение 5 минут. Можно разок перевернуть, чтобы корочка была с двух сторон. Гренки готовы!
2 недостатка у этого блюда: «за ухо не оттянешь» и калорийность! Достоинств тоже 2: вкусно и сытно.
Можно кушать горячими с кофе или чаем. Можно и холодными, когда просто хочется перекусить. Можно в смесь яйца и измельчённого лука добавить мелко порезанной колбасы. У меня в этот раз просто её в холодильнике не оказалось. Приятного аппетита всем!
Спасибо за внимание. Пишите комментарии. Здоровья всем и благополучия!