Найти тему

История появления вагонов-ресторанов. От начала XX века до наших дней

История появления вагонов-ресторанов в поездах дальнего следования начинается аж в 1860-е годы. Первый вагон-ресторан увидел свет в 1867 году. Изготовлен вагон был в США компанией «Пульман», которой руководил Джордж Мортимер Пульман.

Джордж Мортимер Пулльман - американский изобретатель и промышленник, создатель компании «Пульман», занимавшейся постройкой вагонов для железных дорог.
Открытка XX века: "Gruss aus dem Speisewagen - Привет из вагона-ресторана". Источник:https://www.spbmuseum.ru/funds/383/48143/
Открытка XX века: "Gruss aus dem Speisewagen - Привет из вагона-ресторана". Источник:https://www.spbmuseum.ru/funds/383/48143/

Позже, в 1880-е годы вагоны-рестораны стали появляться и в европейских поездах. Курсировали данные вагоны в международных составах.

Вагон ресторан начала XX века в "разрезе". Источник: https://www.countrylife.co.uk/travel/around-world-80-trains-kindness-six-year-olds-grumpy-russians-dressing-robert-de-niro-192583
Вагон ресторан начала XX века в "разрезе". Источник: https://www.countrylife.co.uk/travel/around-world-80-trains-kindness-six-year-olds-grumpy-russians-dressing-robert-de-niro-192583

Первое появление в Российской империи

В 1896 году, поезд компании "Compagnie Internationale des Wagons-Lits"(Международное общество спальных вагонов и скорых европейских поездов) носивший название "Nord-Express"(Северный экспресс) впервые связал напрямую Петербург и Париж. Именно с этого момента на наших железных дорогах появились вагоны-рестораны.

Источник: https://lv.m.wikipedia.org/wiki/Nord-Express
Источник: https://lv.m.wikipedia.org/wiki/Nord-Express

Однако, на внутренних рейсах внедрять вагоны-рестораны не спешили, ввиду того что поезда в те времена делали много длительных остановок, и у пассажиров была возможность поесть в станционных буфетах, либо через проводника заказать еду оттуда в вагон. Первые же российские вагоны-рестораны появились на внутреннем маршруте в 1915 году в составе поезда Петербург – Вержболово (наст.время Вирбалис (Virbalis) - Литва). Вагоны были иностранного производства, с колесной парой под нашу колею.

Советские вагоны-рестораны

Советский вагон-ресторан "Егоровец". Источник: https://m.lenta.ru/articles/2015/09/13/gastronom/
Советский вагон-ресторан "Егоровец". Источник: https://m.lenta.ru/articles/2015/09/13/gastronom/

В 1927 году, после окончания Гражданской войны, началось собственное производство вагонов-ресторанов на Ленинградском вагоностроительном заводе им. И. Е. Егорова (вагоны носили неофициальное название "егоровец"). Позже к их выпуску подключился Калининский (наст.время Тверской) вагоностроительный завод. Выпуск вагонов продолжался до 1941 года. Двумя предприятиями было изготовлено около 8 тыс. вагонов с металлическим каркасом и деревянной обшивкой.

После Великой Отечественной войны, с 1960-х годов вагоны-рестораны производились и поставлялись на территорию всего Советского Союза заводом Аммендорф. Вагоны-рестораны, как и вся продукция завода, отличались хорошей надежностью и долговечностью, именно поэтому они поставлялись на территорию страны вплоть до 1996 года.

Фото из буклета о производимой продукции Вагоностроительного завода "Аммендорф" (VEB Waggonbau Ammendorf) 1981 года. Источник: https://rail-club.ru/forum/viewtopic.php?f=5&t=10026&start=30
Фото из буклета о производимой продукции Вагоностроительного завода "Аммендорф" (VEB Waggonbau Ammendorf) 1981 года. Источник: https://rail-club.ru/forum/viewtopic.php?f=5&t=10026&start=30

Про вагоны производства Аммендорф я писал здесь.

Вагон-ресторан производства Аммендорф внутри. Источник: https://sm.news
Вагон-ресторан производства Аммендорф внутри. Источник: https://sm.news

Вагоны-рестораны производства Аммендорф успешно эксплуатируются и по сей день.

Вагон-ресторан производства Аммендорф. Наши дни.
Вагон-ресторан производства Аммендорф. Наши дни.

Российские вагоны-рестораны. XXI век.

Первые российские вагоны-рестораны начали массово поступать на железные дороги страны в 2003 году. Вагоны были разработаны предприятием ЗАО «ВАГОНМАШ» (бывший Ленинградский вагоностроительный завод им. И. Е. Егорова).

Вагон-ресторан производства ЗАО "ВАГОНМАШ". Источник: Яндекс.Новости
Вагон-ресторан производства ЗАО "ВАГОНМАШ". Источник: Яндекс.Новости
На фото выше модернизированный в 2009 году вагон-ресторан. Первоначальные вагоны имели двери с прямоугольным стеклом и были покрашены либо в стандартную зеленую ливрею, либо в цвет фирменного поезда, в составе которого вагон курсировал.

Данные вагоны-рестораны внешне отличались от вагонов производства Аммендорф и больше были похожи на купейные вагоны 41-й серии Тверского вагоностроительного завода, так как разрабатывался вагон именно на базе технической документации купейника от ТВЗ.

План вагона-ресторана. 1. Тамбур. 2. Умывальное помещение. 3. Холодильные камеры. 4. Салон с четырёхместными столами. 5. Буфет. 6. Помещение для мойки посуды.
7. Кухонное отделение. 8. Котельное отделение. Источник: https://wiki2.info/Вагон-ресторан
План вагона-ресторана. 1. Тамбур. 2. Умывальное помещение. 3. Холодильные камеры. 4. Салон с четырёхместными столами. 5. Буфет. 6. Помещение для мойки посуды. 7. Кухонное отделение. 8. Котельное отделение. Источник: https://wiki2.info/Вагон-ресторан

Вагоны производства Тверского вагоностроительного завода

В 2010 ТВЗ был представлен первый вагон-ресторан нового типа. Модель 61-4460

Вагон-ресторан модели 61-4460. Источник: http://www.train-photo.ru
Вагон-ресторан модели 61-4460. Источник: http://www.train-photo.ru
Выдержка из газеты "Гудок" от 09.02.2010
Вагон-ресторан – вновь освоенная модель для ТВЗ. Его конструкция разрабатывалась с учётом требований ФПД, и подобной на российской сети железных дорог нет. Вагоны-рестораны, испытанные на ТВЗ, являются собственной разработкой предприятия. При этом механическая часть, включая кузова, тележки, комплекты дверей, межвагонные переходы, унифицирована с небольшими доработками с остальными современными вагонами, которые выпускает завод.

Принципиальное отличие вагона-ресторана от существующих моделей заключается в том, что кухня находится посередине вагона. Она разделяет собой стандартный ресторан на две зоны для обслуживания пассажиров: с одной стороны – зал со столиками и бар со стойкой – с другой.

Вагон-ресторан модели 61-4460 внутри. 1 – тамбур тормозного конца вагона; 2 – туалет; 3 – умывальное отделение; 4 – коридор тормозного конца вагона; 5 – котельное отделение; 6 – салон; 7 – кладовая; 8 - моечное отделение; 9 - большой коридор; 10 - кухня; 11 - бар; 12 - коридор нетормозного конца вагона; 13 -тамбур нетормозного конца вагона. Источник: http://www.tvz.ru
Вагон-ресторан модели 61-4460 внутри. 1 – тамбур тормозного конца вагона; 2 – туалет; 3 – умывальное отделение; 4 – коридор тормозного конца вагона; 5 – котельное отделение; 6 – салон; 7 – кладовая; 8 - моечное отделение; 9 - большой коридор; 10 - кухня; 11 - бар; 12 - коридор нетормозного конца вагона; 13 -тамбур нетормозного конца вагона. Источник: http://www.tvz.ru

В дальнейшем вагоны данной модели всячески модернизировались. Модернизировали колесные пары, оборудование как внутри вагона, так и снаружи, дорабатывали мелкие недочеты. Одной из последних модернизаций стала замена стандартной автосцепки СА-3 на беззазорное сцепное устройство (БСУ - 3) и ,как следствие, добавление герметичного перехода между вагонами.

Беззазорное сцепное устройство (БСУ-3). Источник: https://www.вагонник.рф
Беззазорное сцепное устройство (БСУ-3). Источник: https://www.вагонник.рф
Герметичный переход между вагонами. Источник: https://life.ru/t/rzhd
Герметичный переход между вагонами. Источник: https://life.ru/t/rzhd

Далее, в 2013 году был запущен в производство и в дальнейшем поставлен на линию первый двухэтажный вагон-ресторан.

Модель 61-4473.

Двухэтажный вагон ресторан. Модель 61-4473. Источник: http://www.tvz.ru
Двухэтажный вагон ресторан. Модель 61-4473. Источник: http://www.tvz.ru
Двухэтажный вагон-ресторан модели 61-4473 внутри. 1 – тамбур; 2 – служебное отделение; 3 – коридор тормозного конца вагона; 4 – лестница ; 5 – бар; 6 – кухня; 7 – моечное отделение; 8 – кладовая; 9 - туалет I; 10 - туалет II; 11 - большой коридор; 12 - коридор нетормозного конца вагона; 13 - салон; 14 - подъемные устройства; 15 - техническое отделение. Источник: http://www.tvz.ru
Двухэтажный вагон-ресторан модели 61-4473 внутри. 1 – тамбур; 2 – служебное отделение; 3 – коридор тормозного конца вагона; 4 – лестница ; 5 – бар; 6 – кухня; 7 – моечное отделение; 8 – кладовая; 9 - туалет I; 10 - туалет II; 11 - большой коридор; 12 - коридор нетормозного конца вагона; 13 - салон; 14 - подъемные устройства; 15 - техническое отделение. Источник: http://www.tvz.ru

Изначально двухэтажные вагоны-рестораны имели корпоративный окрас с надписью РЖД, но с 2016 года ливрея вагонов преобразилась в новые, более яркие и насыщенные цвета (осталась такой же серо-красно-белой, но не так уныло как раньше).

Вагон-ресторан. Модель 61-4473 в новой ливрее. Источник: http://www.train-photo.ru/details.php?image_id=173248
Вагон-ресторан. Модель 61-4473 в новой ливрее. Источник: http://www.train-photo.ru/details.php?image_id=173248

Двухэтажные вагоны-рестораны так же подвергались различным модернизациям с течением времени. Незначительно менялись габариты вагона, вагонные тележки и оборудование. Все двухэтажные вагоны-рестораны имеют беззазорное сцепное устройство (БСУ - 3) и герметичный переход между вагонами.

Вот так вот на территории России появлялись и модернизировались вагоны-рестораны. С момента появления и по сегодняшний день вагоны координально изменились внешне, но главное это не то что снаружи, а то, что внутри. Внутри вагона-ресторана все так же как было 50 лет назад: горячее питание, выпивка и конские приятные цены :)

Спасибо за внимание!

Так же предлагаю вам посмотреть:

Фирменные поезда СССР. Гонка поездных бригад за звание лучшего фирменного поезда страны.

Поющие рельсы. Почему поезда умеют "петь"?

Ставьте лайк и подписывайтесь на Железнодорожный транспорт. До новых встреч! :)

#железная дорога #транспорт #вагоны #поезда #вагон-ресторан