Яблоки ели люди на протяжении тысячелетий, и они даже фигурируют в греческой мифологии как лечебное средство. На протяжении всей истории яблоко прописывали как средство от различных болезней, и, вероятно, не зря. Яблоко содержит большое количество антиоксидантов, которые помогают предотвратить рак, снизить уровень «плохого» холестерина и контролировать уровень инсулина.
Хотя в яблоке не так много витаминов и минералов, как в других фруктах, оно обладает некоторыми очень полезными свойствами. Яблоко является отличным источником растворимого волокна , который помогает контролировать высвобождение сахара в крови, поэтому контроль уровня инсулина. Съесть яблоко после еды в виде десерта - очень мудрый выбор. Кроме того, яблоки могут снизить уровень холестерина из-за снижения высвобождения инсулина, а также бороться с так называемыми эффектами «плохого» холестерина из-за количества фито нутриентов в яблоке.
Важно придерживаться разнообразной диеты, содержащей много фруктов и овощей. Яблоко - не единственный фрукт, который имеет множество преимуществ для здоровья, поэтому рекомендуется есть смесь фруктов и овощей в течение недели.
В яблоках очень мало натрия, холестерина и насыщенных жиров.