Наша младшая дочь любит готовить и печь. Когда мы сообщили, что будем у неё через полчаса, она ответила - приезжайте, испеку пирог!
Мы с мужем летом жили на даче. Красота, тишина и спокойствие.
Но его вызвали на работу - надо ехать в город.
Я позвонила детям и предупредила, что заедем к ним - привезём дачных угощений.
Младшая дочка обрадовалась: " Приезжайте, я как раз пирог испеку к вашему приезду". Я говорю: "Нам ехать полчаса, какие пироги!"
"Приезжайте! Пирог будет готов!", был ответ.
И действительно, пирог нас ждал - с пылу, с жару!
И очень вкусный, отвечаю за свои слова.
Рецепт оказался совсем простой, из обычных продуктов, какие всегда есть дома.
Привожу набор продуктов для "Заливного пирога с капустой".
3 яйца
4 ст. ложки сметаны
1 ч. ложки соли
2 ч. ложки разрыхлителя
6 ст. ложек с горкой муки
350-400 грамм капусты
2 шт. отварных яйца
Начинка: капусту нашинковать и хорошо пожамкать руками.
Накрошить варёные яйца и перемешать.
Тесто: яйца взбить венчиком.
Добавить сметану, майонез, соль и перемешать.
Положить разрыхлитель и муку.
Перемешать до однородного теста.
Дно формы выстелить пекарской бумагой.
Бортики смазать сливочным маслом. Половину теста вылить в форму. Выложить начинку с капустой и яйцами. Снова залить оставшимся тестом. Посыпать кунжутом - по желанию.
Выпекается всего !!! 35 минут!!! при 180 градусах.
Пирог готов, прятного аппетита!
Благодарю за внимание.
Подписывайтесь на канал В гостях у Счастливой Лягушки,
нажимайте на ладошку с пальчиком вверх.
Для вас один клик, а мне важно и приятно!