Очень вкусная и сочная запеканка с курицей. В этом видео вы узнаете как приготовить куриную запеканку. Это просто лучший вариант приготовить ужин. Я всегда готовлю по этому рецепту когда приходят гости. Самое главное, что это очень простой рецепт который сможешь приготовить каждый!
Ингредиенты:
- Филе курицы - 3 шт (800 г)
- Помидоры - 2 шт (180 г)
- Картошка - 6 шт (800 г)
- Лук - 300 г
- Сур - 170 г
- Паприка
- Для соуса Бешамель:
- Молоко - 500 мл
- Мука - 40 г
- Сливочное масло - 50 г
- Щепотка мускатного ореха
- Щепотка соли и черного перца
Пошаговый рецепт приготовления
1. Готовим соус бешамель
2. Растапливаем сливочное масло
3. Добавляем муку 40 ги постепенно вливаем молоко
4. Щепотка мускатного ореха, солим и перчим, хорошо перемешиваем
5. Как загустеет убираем с огня, соус готов!
6. Далее кругляшками нарезаем картошку, солим и выкладываем на противень
7. Смазываем картошку соусом
8. Нарезаем лук и выкладываем поверх картошки
9. Тонко нарезаем филе, отбиваем, солим и посыпаем паприкой
10. Выкладываем кусочки филе поверх лука
11. Смазываем соусом бешамель
12. Тонко нарезаем помидоры и выкладываем на противень
13. Накрываем противень фольгой и ставим в духовку на 40 минут при 200 градусах
14. Достаем запеканку из духовки и высыпаем тертый сыр
15. Убираем в духовку еще на 7-10 минут и наша запеканка готова!
