Наверняка вы уже слышали, что завтрак - это самый ответственный прием пищи, и поэтому продукты, подаваемые на стол в это время, должны быть максимально полезными. Но существуют пищевые привычки, которые не несут пользы нашему организму.
Так что же не стоит включать в рацион в утреннее время, чтобы сохранить здоровье и какие продукты выделили врачи, не рекомендуемые на завтрак?
1. Овсянка
Наверное, овсянка к завтраку считается традиционным блюдом. Так как такая каша очень полезна. Но так ли это на самом деле. Разумеется, доля истины в этом есть, но проблема в том, что люди часть не совсем правильно выбирают и готовят хлопья.
Овсяные хлопья бывают разных типов:
- Мелкий помол. Их следует проварить в воде всего пять минут. Такая каша не несет практически никакой пользы организму, ведь в ней нет клетчатки и витаминов.
- Средний помол. Такую крупу следует варить 8-10 мин. Польза от такой каши будет незначительная.
- Крупный помол. Такая крупа вариться 10-15 мин. Эта овсянка наиболее полезна, ведь в ней сохраняются все полезные элементы и клетчатка.
Правила приготовления: варить надо на воде. Чтобы сделать ее вкуснее, можно добавить немного масла. Кроме этого, будет хорошо, если дополнить овсянку фруктами или ягодами.
2. Йогурт
В отличии от овсянки, его не стоит употреблять в пищу на завтрак ни в каком виде. Ведь на голодный желудок этот кисломолочный продукт может только навредить.
Все дело в том, что утром в желудке человека находится кислота, которая убивает почти все полезное, что есть в йогурте.
Заменить его можно творогом. Так как он содержит белок и малокалориен. Очень важно не покупать продукт полностью обезжиренный, т.к. в нем будет содержаться мало белка.
3. Кофе
Не стоит пить этот напиток на голодный желудок. Также не рекомендуется запивать ним еду. Лучше всего выпить чашку кофе спустя полчаса после первого приема пищи.
4. Сырники
Как известно, сам творог очень полезен, особенно утром. Вредна корочка сырников. Ведь в ней содержится вредный для организма канцероген.
Если уж очень хочется это блюдо на завтрак, то его следует не зажаривать, а лишь немного подрумянить.
5. Соки из фруктов
Опасность этого напитка в том, что в нем содержится сахар, даже если сок не из "пакета", а свежевыжатый в домашних условиях из лучших фруктов.
Полезнее будет съесть на завтрак сам плод, а выпить, к примеру, сок из морковки со "жмыхом" и сливками.
Все потому, что во фруктах есть клетчатка, которая не дает слишком быстро сахарам всасываться в крови и повышать уровень глюкозы крови.
А вот сок - это "сахарная" бомба, хоть и с витаминами, и при регулярном потреблении может принести скорее вред, чем пользу для здоровья.