😀Нет, правда, универсальная ведь вещь!
И на семейный какой-нибудь праздник можно приготовить – они мягкие, красивые, мамам и бабушкам самое то. И к субботнему дружескому вечеру, с напитками пенными и полусладкими 😀 И даже утром перед работой на хлебушек положишь, ножичком размажешь, кофеек, красота…
Я люблю этот рецепт, потому что в нем твердый тертый сыр и мягкий сливочный. Получается такой сырно-творожный вкус, приятная консистенция, и катаются легко. Посыпки сверху можно использовать самые разные, все, что угодно. Мои фавориты – семечки, разные сушеные овощи/фрукты, орешки.
Для самих шариков смешайте полтора стакана тертого сыра (Чеддер вкуснее всего) и 250 г сливочного сыра. В эту же смесь добавьте немного зеленого лука, паприку и острый перец. Скатайте шарики. Чтобы смесь не прилипала, смочите руки водой.
Теперь обваляйте шарики в посыпках. На 4 шарика требуется примерно 3 ст. ложки посыпки. Используйте измельченные грецкие орехи, нарезанную сушеную клюкву или вишню, хлопья сушеного жареного лука, сушеный чеснок, подсолнечные семечки, кунжут. Огромный выбор этих и других вкусностей, в которых можно обвалять сырные шарики, есть в магазине С.Пудовъ.
Наслаждайтесь!
Юлия, Санкт-Петербург
Вот еще рецепты и идеи вкусных, красивых закусок:
Закуска «Тюльпаны» из помидорок черри к 8 Марта
Морковные чипсы ребенку
Овощное желе с курицей
Подписывайтесь на канал тут и будьте в курсе новостей, рецептов, скидок и других интересных вещей.