Мясные ОЛАДУШКИ с ПРИПЕКОМ - это оладьи или блины, в которые запекли, а точнее - «припекли» какую-либо начинку. Чаще всего припек - рубленые вареные яйца, измельченные грибы, овощи, яблоки. А я сегодня выпекаю с фаршем, не накладывая тесто с начинкой друг на друга, а перемешиваю вместе с тестом фарш с зеленым луком. Получается очень вкусно и ароматно.
300гр Куриного фарша
300мл кефира теплого
1 яйцо
120гр или 4 ст.л с горкой муки просеянной
0.5 ч.л. соды и 0.5 ч.л соли
1/3 перца душистого
1 ч.л сухого лукового порошка, можно и нарезать мелко обычный лук репчатый
Зелень любая - укроп, петрушка, кинза
Если понравился рецепт, пишите комментарии, подписывайтесь, я буду очень Вам благодарна.
