В начале года мы приобрели инкубатор "Несушка БИ 1 (БИ 2)" Уже успели попробовать вывести 19 своих утят и даже получился один гусёнок. Читали в интернете про выращивание бройлерных кур и про бройлерных индеек с инкубационного яйца. Решили попробовать себя ещё раз в выращивании бройлеров, но на этот раз с яйца. Первый наш опыт был не совсем удачный - наделали много ошибок, самой основной было то, что малыши у нас замёрзли и простудились. Это был хороший урок, после этого мы выращивали малышей только в брудере с обогревом в виде банки с лампой.
Начали искать, где бы нам купить инкубационные яйца бройлеров: кур КОББ 500 и бройлерных индюков БИГ 6. Сейчас найти хорошее качественное яйцо бройлеров большая проблема. Либо фермерское хозяйство совсем незнакомое и никаких отзывов не найти, сейчас частая проблема кроссов - нарушение отцовско-материнской линии. Либо с доставкой возникают сложности. Поэтому яйцо мы решили приобрести по рекомендациям на одной из ферм в Московском регионе. И тут мы столкнулись с проблемой. Заказ на яйца бройлерных индюков нам пообещали выполнить, осталось дождаться своей очереди на яйцо, а вот по вопросу приобретения яиц бройлерных кур КОББ 500 сразу дали отказ. Оказалось, что в это фермерское хозяйство, как и на многие отечественные птицефабрики инкубационное яйцо бройлеров поставляется из Европы. Сначала поставки были ограничены по причине закрытия границ из-за пандемии. А сейчас в Европе свирепствует птичий грипп, из-за чего европейские партнёры резко сократили количество птицы, которая и производит это яйцо. Яйца бройлеров от отечественного производителя были моментально разобраны и на данный момент яиц нет и не ожидается. Мы так поняли, что нет их не только в том фермерском хозяйстве, куда мы обратились, эта проблема уже затронула и крупные промышленные птицефабрики. И на данный момент возник дефицит, и как следствие - спрос превысил предложение, после чего цены на мясо птицы и яйцо закономерно пошли вверх. Вспомнили, что с середины февраля в печати стали появляться статьи о повышении цен на мясо птицы и яйца. Со слов Росстата, цены на куриное мясо в России за неделю с 16 по 24 февраля выросли на 1,9%, на яйца — на 1,1%. По отношению к концу января рост цен на куриное мясо составил 4,2%. Цены на яйца выросли к концу января на 2,6%. Это как раз и объяснялось птичьим гриппом в Европе и ростом цен на зерновые.
То, что выросли цены на зерно, мы убедились на собственном опыте. В середине лета брали пшеницу по 12 рублей, осенью по 14 рублей. Зимой пшеница стоила уже 15 рублей. А совсем недавно мы купили её по 16 рублей за 1 кг. А ведь это рост более чем на 30 % за пол-года. И пшеница это одна и та же, одного урожая.
На птицефабриках, специализирующихся на мясе птицы, бройлеров выращивают быстро, полтора месяца, а далее забой и новые закладки яиц. А если яйцо так и не начнёт поступать из Европы, что закладывать? С яйценоскостью картина похожая. Птицу стимулируют различными премиксами на повышенную яйценоскость и через пол-года несушку списывают и меняют на новую. Хорошо, если птицефабрика работает с отечественным материалом. Но, как нам сказали в фермерском хозяйстве, многие предпочитают более качественную европейскую продукцию. Здесь мышеловка и захлопнулась. Где взять, если отечественная поставка не налажена, а Европейское производство инкубационного яйца ещё должно восстановиться после того, как множество птиц было уничтожено с целью остановки птичьего гриппа.
Из любой проблемы можно найти выход. И рост цен на продукты из мяса птицы и яйца можно затормозить, но вмешательство государства и оказание финансовой помощи птицеводам, думаю, здесь неизбежно.
С одной стороны нас расстроило отсутствие яиц бройлерных кур, а с другой мы порадовались, что очень вовремя решили сами растить себе еду. Не будет у нас бройлеров, будем употреблять уток, гусей и индейку. Это тоже вкусно!
Прошло чуть больше семи месяцев, как у нас появилась птица и сейчас я не могу представить, как мы жили без этого. Впереди ещё много историй, много интересного, подписывайтесь , чтобы не потерять.
Ставьте "палец вверх". Дискутируйте, спорьте, высказывайте свою точку зрения, задавайте вопросы в комментариях, давайте советы и рекомендации.
Ссылки на другие статьи нашего канала :
- Содержание канала, сгруппированное по темам
- Определяем, какая курица несётся, а какая нет.