«К нам на утренний рассол...» - помните, да, это у Филатова? Ещё бы! Наверняка. Вот и мне дочь забыть не даёт. Регулярно пересматривает мультфильм про Федота.
Мульт я не люблю. Мне куда ближе авторское исполнение. Но об этом поговорим в другой раз и при иных, пожалуй, обстоятельствах. Потому что сейчас речь пойдет о практически святом для каждого русского. О рассоле.
Но, как я всегда говорю, хозяйка я, скорее, дикая, чем домашняя. Потому и всякие соленья - история не про меня. Не делаю. Не понимаю. Не люблю! Это, как говорится, «кушайте сами».
А тут дома стоит подаренная баночка маринованных томатов черри. Дочь их успешно подтачивает. Но, Madonna! - рассол же! Он оставался. И мне (вдруг) стало жаль его выливать.
Печь на нем печеньки? Не, не просится. Как быть? «Да ну его!», - решила я и уже хотела вылить все в известном направлении. Но внезапно вспомнила про ноги! Куриные ноги! Точнее, голени.
И тут-то мне и подумалось: а не замариновать ли в этом по всем эти самые цыплячьи ноги? И потом запечь с картошкой, горошком, чесноком и травами... Таааак! В общем, посторонитесь! Ира сочинила новый рецепт!
Собственно, да, так это блюдо и родилось. Внезапно.
И да, оно полностью авторское. Посему вдвойне ценное.
А самое приятное то, что тут и основное блюдо, и гарнир - сразу. Гора посуды отменяется! А вот быстрый и вкусный ужин - ничуть.
Словом, доставайте свои закатки и закатывайте рукава. У нас намечается сочная цыпочка а-ля рюсс 😄 Погнали!
#тасамаяирочка
#тасамаяирочка_накухне
#irvk_blog
#чебоксары #фудфото #рецепт #новыйрецепт #русскаякухня #едимдома #люблюготовить