Всем привет, я часто натыкаюсь на рецепт приготовления креветок и постоянно нахожусь в недоумении. В основном все пишут, что креветки нужно варить 10-15 минут.
Я вас уверяю, что за 10 минут упругие и сочные креветки превратятся в кашу!
Для начала изучите информацию на упаковке, если креветки розового или красного цвета, скорее всего перед заморозкой они уже подвергались термообработке.
Если цвет
Всем привет, я часто натыкаюсь на рецепт приготовления креветок и постоянно нахожусь в недоумении. В основном все пишут, что креветки нужно варить 10-15 минут.
Я вас уверяю, что за 10 минут упругие и сочные креветки превратятся в кашу!
Для начала изучите информацию на упаковке, если креветки розового или красного цвета, скорее всего перед заморозкой они уже подвергались термообработке.
Если цвет креветок - розовый, то варить их достаточно 1-2 минуты!
- Доводим воду в кастрюле до кипения
- Обильно солим, 2 столовые ложки
- Высыпаем замороженные креветки 0.5-1кг
- Через 2 минуты сливаем воду и остужаем
- Креветки перед подачей нужно сбрызнуть лимонным соком, не пожалеете!
Если цвет креветок - серый, то их можно варить 5-7 минут, такой вариант как правило дороже и встречается гораздо реже.