Драники получаются очень вкусными,ароматными и сытными.Рецепт хорош тем,что не нужно стоять у плиты и жарить их на сковороде.И кухня чистая и блюдо приготовленное.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель - 1 кг
Мука - 3 ст.л.
Яйцо - 1 шт
Соль
Сода - щепотка
Для начинки:
Куриное филе - 400 гр
Лук - 1 шт
Вареная морковь - 1 шт.
Растительное масло
Соль,перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель очистить и натереть на крупной терке.
Лук нарезать мелко и обжарить на растительном масле.
Отварную морковь натереть на средней терке.
Куриное филе вместе с обжаренным луком пропустить через мясорубку.
В миске смешать мясо,морковь приправить солью и перцем.
Из картофеля отжать лишнюю жидкость,поместить в миску,добавить яйцо, муку, соль, соду и все хорошо перемешать.
Из картофельной массы сделать лепешки.
На серединку каждой лепешки выложить немного мясного фарша и сформовать шарики.
Противень смазать растительным маслом.
Выложить шарики на противень,накрыть пергаментом и запекать в духовке при 180 град С 35 - 40 мин.
Чтобы драники были румяными,нужно за 15 мин до готовности снять пергамент.
На блюдо выложить листья салата, а сверху приготовленные драники.Можно посыпать измельченной зеленью.
Очень вкусно подавать такие драники со сметаной,кетчупом,горчицей или натуральным йогуртом.
Приятного вам аппетита!
Пусть ваша еда всегда будет вкусной!!
Дорогие,друзья,если вам понравился рецепт,подписывайтесь на мой канал ,ставьте палец вверх и поделитесь рецептом с друзьями.
ЗДЕСЬ ВАС ЖДЕТ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ