Всем привет! Меня зовут Света. Я журналист, блогер. Пишу о кино, хороших книгах, спорте и творчестве. Набираю вес и сбрасываю. Присоединяйтесь к моему каналу, и вам не будет скучно.
Весна- лучшее время для перемен. В это время легко пробуждаться вместе с природой, сбрасывать лишнее. В марте всегда начинаю свой путь к стройности. Конечно, в идеале не набирать бы за зиму, но пока мои реалии таковы. Погода угнетает, я задаю серость. А весной радуюсь солнцу и чувствую себя бодрее.
Вчера начался Великий пост, и я решила вернуться на растительное питание. В 2019 году 4 месяца без мяса, молочки и булок подарили мне тело мечты. Но, чтобы питаться растительной пищей, нужен четкий план. Иначе, это чревато срывами и чувством неумолимого голода. Питаться растительно - это не нарезать себе салатик и поесть фруктов. Важно следить за балансом микроэлементов. Я достала рецепты всех марафонов, что проходила, структурировала и начала готовить.
Хочу поделиться с вами несколькими особенностями растительного питания, которые я открыла для себя:
- Специи выручают
Специи раскрывают, насыщают добавляют аромата в любое блюдо. Если их умело сочетать, то вы не только насытитесь пищей, но и получите заряд хорошего настроения на весь день. Мои любимчики- куркума и корица.
- Большие порции
Маленькие порции меня пугают. Это я поняла, когда пыталась при помощи сервисов готовой еды. Даже, если блюдо каллорийно, я не наемся им. Я насыщаюсь глазами. С растительными блюдами, я могу себе позволить большие порции. Даже, если вы сьедите много, все равно чувство лёгкости будет с вами. К тому же я заметила, что после мясных блюд живот дольше оттопыренный. А от растительных нет.
- Свежеприготовленная еда вкуснее
Я люблю еду, которая только что приготовлена. Она свежая, ароматная, вкусная. Тушеные вощи, которые полежали в холодильнике не так привлекательны и это ощущается сильнее, чем на мясных продуктах. Поэтому растительную пищу стараюсь готовить день в день.
- Сытость и лёгкость
За счёт специй и больших порций, растительная еда всегда дает ощущение лешкости и сытости после приёма пищи. К тому же сочетая разные ингредиенты, вы получаете необычное разнообразие вкусов. Одно время мне приелась вся еда и хотелось чего-то нового. Я пошла на растительный детокс к подруге-нутрициологу. И три недели без мяса, яиц и молочки перевернули мои вкусовые ощущения.
- Главное знать рецепты
Вам может не нравится растительное питание, после него вы можете чувствовать голод. Я думаю, это только потому, что рецепты неправильные. Когда я пробую импровизировать с растительной пищей, то меня хватает ненадолго. Я срываюсь на сладкое. Поэтому для меня проверенный способ - некоторое время использовать программы пройденных курсов. Самые любимые блюда оттуда потом прочно входят в рацион. Например, мороженое из банана и суп из чечевицы.
Мне очень нравится практиковать растительное питание. Вкусы ощущаются ярче, настроение улучшается. Но мясо я тоже иногда ем, по настроению.
А вы практикуете растительное питание? Где берете рецепты?
