Очень вкусное блюдо, которое подойдёт к любому случаю.
Ингредиенты:
- Кабачки - 2 штуки;
- Укроп - пучок;
- Яйца - 4 штуки;
- Мука - 120 грамм;
- Шампиньоны;
- Сыр твёрдый;
- Сметана - 1 ст.л.;
- Специи - по вкусу.
Способ приготоления:
Натрите на терке пару небольших кабачков, далее их слегка отожмите.
Мелко нарежьте укроп, добавьте к кабачкам, так же положите любимые специи и соль, вбейте 4 яйца и тщательно перемешайте.
Просейте 120 грамм муки и перемешайте до однородной массы.
Противень застелите пергаментом и смажьте растительным маслом, выложите получившуюся массу и распределите её по всей поверхности. Отправьте выпекаться при 180 градусах на 20 минут.
Мелко нарежьте шампиньоны и обжарьте, добавив ложку сметаны.
Достаньте кабачковый лист из духовки.
Посыпьте сверху тертым сыром и выложите жареные шампиньоны по всей поверхности, сверху ещё немного тертого сыра и аккуратно заверните в рулет.
Сверху положите пару ломтиков сыра и отправьте в духовку еще на 5 минут.
***
КУШАТЬ ПОДАНО!
Приятного аппетита!
***
Если вам понравился этот рецепт, поставьте лайк. 😉
***
Подписывайтесь на мой канал здесь , буду рада всем. 🙃
