Доброго времени суток! Сегодня готовлю салат из обжаренной свинины с овощами и бобовыми. Это очень вкусно, а ещё экономно и сытно.
Что нужно :
- 200 г обжаренного мяса ( у меня свиная шейка )
- 1 луковица
- 200 г консервированной фасоли
- 150 г квашенной капусты
- 1 маринованный огурец
- 2 ст. л растительного масла
- соль, перец по вкусу
Приготовление :
Нарезаю кубиками обжаренное мясо.
Шинкую лук тонкими полукольцами, сбрызгиваю его уксусом и отправляю к мясу.
Перчу и солю по вкусу.
Добавляю фасоль, предварительно промытую под водой.
Всё перемешиваю. Нарезаю кубиками маринованный огурец и добавляю в салат вместе с квашенной капустой.
Салат заправляю любым растительным маслом, перчу и ещё раз хорошо перемешиваю. Подавать можно сразу после приготовления.
Приятного аппетита!
До встречи на моём канале.
