Как недавно написали ребята (или просто один автор) из Buhlus Clan ’а: “BLUE никто не пробовал, но все уверены что он - пушка”, стало интересным исправить эту вопиющую несправедливость и проверить, а действительно ли Blue Label пушка, или это просто понты, а виски на самом деле так себе.
И чем вызван повышенный интерес к Johnnie Walker Blue Label ? Прежде всего - его высокой ценой. Он активно появляется в фильмах, как, например, в хайповом сериале “Миллиарды”, где его активно пьют представители судебной элиты, приговаривая “Хороший скотч”. Самой легендой от компании производителя, которая гласит, что только одна лучшая бочка из 10 000 отбирается для создания этого виски, который делается по мотивам старого виски “Old Highland Whisky ”, который был создан в 1867 году самим Александром Уокером, что в купаже участвуют виски и закрытых винокурен, а так же что там есть и 60 летние!!! виски.
Но мы же как адеватные люди не верим байкам маркетологов, которые напишут что угодно, лишь бы продать. Оставим эти моменты на совести тех кто это пишет, и тех, кто в это верит. А рассмотрим лишь факты. А факты таковы. В линейке Johnnie Walker Blue Label появился с 1992 года. Создаётся он с использованием специально подбираемых солодовых и зерновых виски, в сумме олицетворяющих все 4 основых региона шотландского виски, входящих в состав компании Диаджио. Равнины (Lowlands) здесь олицетворяют прежде всего зерновые виски. За Спейсайд (Speyside) в основном отдуваются Cardhu и Benrinnes . За нагорье (Highland) отвечает Clynelish . Ну а Айлу (Islay) представляет Caol Ila . Впрочем это основные винокурни, но кроме них в купаж могут входить и другие, при этом рецептура формируется каждый раз, при выпуске очередной серии.
Несмотря на свою премиальность, Blue Label - это виски без указания возраста (NAS), но всё же основа здесь выдержанные виски, а небольшое добавление молодых необходимо для придание живости и лёгкой дерзости.
Осталось только налить этот виски в бокал и самим понять, так ли он хорош, как о нём слагают легенды.
Цвет янтарный, впрочем это ни о чём не говорит, тут вполне может быть и колер.
Нос ровный, выверенный, кремовый, сладкий с нотками карамели, сладких фруктов, сухофруктов, выпечки, лёгких оттенков гнильцы и торфяного дыма.
Вкус ровный, мягкий, в меру сладкий с нотками сухофруктов и спелых фруктов, лёгкого дыма и немного дерева.
Послевкусие длительное, ровное, сухое, с нотками ванили, специй, лёгкого дыма.
Это очень хорошо сбалансированный и выверенный виски, созданный для того, чтобы его пить в удовольствие. Несмотря на то, что это бленд, спиртуозности здесь нет, что говорит об использовании качественных и выдержанных зерновых виски. Он очень ровный. К нему практически нельзя придраться, но и в целом и не за что и зацепиться в хорошем смысле слова. В нём есть всё, что характеризует шотландский виски ровно в тех количествах, чтобы не отпугивать виски-неофитов, но при этом доставлять удовольствие и истинным любителям виски.
Так для кого же создавался Blue Label? Прежде всего для тех, кто ценить статусность и хороший вкус виски. Кто любит пить хороший виски и может себе его позволить, но при этом не является гиком или молт-маньяком. Кто ценит комфорт и просто хороший вкус. По хорошему, этот виски создан для того, чтобы быть налитым в бокал типа рокс, и чтобы им спокойно насладились, в статусном клубе, на борту в бизнес классе, на крутой вечеринке или званом вечере, ну или просто у себя дома. Одному или в компании с друзьями, бизнес-партнёрами и т.д. Тут каждый выбирает сам то, что ему лучше подходит, а Blue Label всегда будет в тему.
Тут может возникнуть справедливый вопрос: а имеет ли автор сам бутылку Blue Label в баре, ну или готов ли он его купить. Тут отвечу легко, пока в моей коллекции нет, но точно есть в вишлисте. Зачем? А просто для тех случаев, когда захочется выпить хорошего виски и ни о чём другом не думать.
Данный материал не является рекламой, а лишь отображает личное мнение автора, основанное на его дегустационном опыте.